迫于食品行業(yè)協(xié)會等方面的壓力，南京一家5星級飯店日前取消了價格2000元一盒的燕窩豪裝月餅計劃。但專家認(rèn)為，酒店月餅價位仍過高。
7月5日，國家有關(guān)部門發(fā)布了關(guān)于月餅過度包裝以及搭售問題的規(guī)范性公告，明確限制月餅過度包裝。業(yè)內(nèi)行家稱，過去普通月餅的外包裝一般不超過月餅的價值，而時下一盒月餅售價中外包裝價值占了70%。南京一家5星級酒店仍然“逆市”推出紅木包裝的燕窩月餅。據(jù)稱，該產(chǎn)品的容器為景德鎮(zhèn)著名民間作坊“白云軒”手工特制的，仿大明宣德年制清花纏技紋蓮?fù)姓垩?，價格高達(dá)2000元。
其實，在南京大搞高價豪裝月餅的不止一家兩家。不過輿論的壓力下，近來不少酒店開始給月餅“瘦身”。月餅的最高價格也由去年的每盒2000元降到468元。如金陵飯店的“錦華”月餅禮盒最低僅98元。南京香格里拉自己生產(chǎn)并用紙盒包裝的“月明”、“月舞”、“月韻”、“月影”、“月朗”等五種月餅的價格也僅分別為68元、98元、128元、148元、218元。
即便如此，月餅的價格水分仍然很大。有人算過一筆賬，168元一盒的月餅，就算是很好的原材料，滿打滿算每只5到6元，8只月餅的成本總共48元，外包裝不超過10元。也就是說，一盒月餅的成本絕不會超過60元。
7月5日，國家有關(guān)部門發(fā)布了關(guān)于月餅過度包裝以及搭售問題的規(guī)范性公告，明確限制月餅過度包裝。業(yè)內(nèi)行家稱，過去普通月餅的外包裝一般不超過月餅的價值，而時下一盒月餅售價中外包裝價值占了70%。南京一家5星級酒店仍然“逆市”推出紅木包裝的燕窩月餅。據(jù)稱，該產(chǎn)品的容器為景德鎮(zhèn)著名民間作坊“白云軒”手工特制的，仿大明宣德年制清花纏技紋蓮?fù)姓垩?，價格高達(dá)2000元。
其實，在南京大搞高價豪裝月餅的不止一家兩家。不過輿論的壓力下，近來不少酒店開始給月餅“瘦身”。月餅的最高價格也由去年的每盒2000元降到468元。如金陵飯店的“錦華”月餅禮盒最低僅98元。南京香格里拉自己生產(chǎn)并用紙盒包裝的“月明”、“月舞”、“月韻”、“月影”、“月朗”等五種月餅的價格也僅分別為68元、98元、128元、148元、218元。
即便如此，月餅的價格水分仍然很大。有人算過一筆賬，168元一盒的月餅，就算是很好的原材料，滿打滿算每只5到6元，8只月餅的成本總共48元，外包裝不超過10元。也就是說，一盒月餅的成本絕不會超過60元。
