“月餅瘦身令”下，泉州仍見(jiàn)天價(jià)月餅，叫價(jià)1988元
再過(guò)一個(gè)月，就是中秋節(jié)，泉州商家已是磨拳霍霍，月餅展臺(tái)紛紛“現(xiàn)身”。記者昨日走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，雖然四部委下達(dá)了“月餅瘦身令”，市場(chǎng)仍有月餅報(bào)價(jià)不菲，叫出了1988元的天價(jià)。“瘦身令”難禁豪華月餅.
7月上旬，國(guó)家四部委聯(lián)合公告，銷售月餅不得搭售其他商品，不得同其他產(chǎn)品混合包裝、銷售。往年，泉州不少酒店、月餅商家都推出了豪華月餅，搭售XO、精品打火機(jī)等禮物。今年，雖然四部委下達(dá)了公告，明確禁止月餅搭售其他物品，但是記者昨日從一些月餅商家的宣傳畫(huà)冊(cè)上看到，仍有不少月餅搭售洋酒、茶葉、茶具，且叫價(jià)不菲，盒裝月餅價(jià)格從38元到1988元不等。
記者在泉州市區(qū)一星級(jí)酒店月餅展臺(tái)前看到，其一款名為至尊大禮月的月餅，禮盒極為豪華，表面全部鍍金，禮盒上一尊鍍金大蛤蟆坐在成堆的金幣上，旁邊還有四根華雕樣式的柱子，活脫脫的就是一座財(cái)富的象征品，零售價(jià)1988元，批發(fā)價(jià)1888元。促銷人員說(shuō)，這個(gè)月餅禮盒內(nèi)裝十個(gè)月餅及鮑魚(yú)翅，去年也曾推出這款月餅，共賣出了6盒。
記者問(wèn)道：“現(xiàn)在不是禁止豪華包裝月餅嗎？”促銷人員表示不知情?，F(xiàn)行月餅包裝標(biāo)準(zhǔn)滯后.
全芳食品有限公司的林經(jīng)理認(rèn)為，雖然四部委發(fā)布了公告，但主要是一個(gè)“上級(jí)精神”，對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)的限制還不是特別嚴(yán)格，企業(yè)目前尚未收到具體的可操作性的包裝標(biāo)準(zhǔn)。
記者從泉州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局標(biāo)準(zhǔn)化科獲悉，現(xiàn)行的月餅標(biāo)準(zhǔn)是于2002年發(fā)布，主要是從月餅的生產(chǎn)質(zhì)量方面規(guī)范企業(yè)行為，對(duì)于產(chǎn)品的具體包裝、能否搭售其他商品，未有明確規(guī)定。而企業(yè)報(bào)備的月餅生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)包裝都較為含糊，有的企業(yè)報(bào)備的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)寫(xiě)著：采取紙類或鐵包裝，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未涉及到具體的包裝規(guī)定。
記者獲悉，我國(guó)首個(gè)國(guó)家級(jí)的強(qiáng)制性月餅標(biāo)準(zhǔn)已由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委進(jìn)行公告并征求意見(jiàn)，標(biāo)準(zhǔn)有望于10月出臺(tái)，明年開(kāi)始實(shí)施。據(jù)悉，《標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定，月餅包裝成本應(yīng)不超過(guò)其出廠價(jià)格的25％。即將出臺(tái)的《標(biāo)準(zhǔn)》要求，月餅的生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)在包裝月餅時(shí)，不應(yīng)當(dāng)使用虛假的壁厚、蓋子和遮蓋物，或者其他方式的構(gòu)造和填充以欺騙消費(fèi)者。月餅包裝的制作、外形和填充不應(yīng)當(dāng)引起誤導(dǎo)。如：?jiǎn)渭唐穬?nèi)包裝的空位不超過(guò)總?cè)莘e的15％，外包裝空位不超過(guò)總?cè)莘e的45％。
平價(jià)月餅會(huì)有一席之地
生產(chǎn)月餅的原料無(wú)非是面粉、蓮子等，低成本的原料為何可賣出天價(jià)？
一業(yè)內(nèi)人士分析說(shuō)，月餅已是人情、公關(guān)的物化，中秋是重要節(jié)日，企業(yè)需要“借”中秋名義疏通各種關(guān)系，月餅自然“承載”了這一需求，單純賣月餅難以滿足這類客戶需要，月餅還是需要適當(dāng)?shù)陌b。天價(jià)月餅的存在，說(shuō)明了市場(chǎng)有其需求。向陽(yáng)坊去年在廈門推出9999元的天價(jià)月餅，搭售的商品就是一把成功劍。
不過(guò)，平價(jià)月餅已漸漸走俏市場(chǎng)，記者在采訪時(shí)得知，已有不少商家“兩條腿走路”，走上平民化路線，盯上了平價(jià)月餅利潤(rùn)空間，要薄利多銷。
昨日，在一些月餅商家的柜臺(tái)上，記者看到，38元鐵盒包裝、68元紙盒包裝的月餅已擺上柜臺(tái)展銷。不過(guò)離中秋尚有一個(gè)月，其銷售走勢(shì)還有待市場(chǎng)觀察。
再過(guò)一個(gè)月，就是中秋節(jié)，泉州商家已是磨拳霍霍，月餅展臺(tái)紛紛“現(xiàn)身”。記者昨日走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，雖然四部委下達(dá)了“月餅瘦身令”，市場(chǎng)仍有月餅報(bào)價(jià)不菲，叫出了1988元的天價(jià)。“瘦身令”難禁豪華月餅.
7月上旬，國(guó)家四部委聯(lián)合公告，銷售月餅不得搭售其他商品，不得同其他產(chǎn)品混合包裝、銷售。往年，泉州不少酒店、月餅商家都推出了豪華月餅，搭售XO、精品打火機(jī)等禮物。今年，雖然四部委下達(dá)了公告，明確禁止月餅搭售其他物品，但是記者昨日從一些月餅商家的宣傳畫(huà)冊(cè)上看到，仍有不少月餅搭售洋酒、茶葉、茶具，且叫價(jià)不菲，盒裝月餅價(jià)格從38元到1988元不等。
記者在泉州市區(qū)一星級(jí)酒店月餅展臺(tái)前看到，其一款名為至尊大禮月的月餅，禮盒極為豪華，表面全部鍍金，禮盒上一尊鍍金大蛤蟆坐在成堆的金幣上，旁邊還有四根華雕樣式的柱子，活脫脫的就是一座財(cái)富的象征品，零售價(jià)1988元，批發(fā)價(jià)1888元。促銷人員說(shuō)，這個(gè)月餅禮盒內(nèi)裝十個(gè)月餅及鮑魚(yú)翅，去年也曾推出這款月餅，共賣出了6盒。
記者問(wèn)道：“現(xiàn)在不是禁止豪華包裝月餅嗎？”促銷人員表示不知情?，F(xiàn)行月餅包裝標(biāo)準(zhǔn)滯后.
全芳食品有限公司的林經(jīng)理認(rèn)為，雖然四部委發(fā)布了公告，但主要是一個(gè)“上級(jí)精神”，對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)的限制還不是特別嚴(yán)格，企業(yè)目前尚未收到具體的可操作性的包裝標(biāo)準(zhǔn)。
記者從泉州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局標(biāo)準(zhǔn)化科獲悉，現(xiàn)行的月餅標(biāo)準(zhǔn)是于2002年發(fā)布，主要是從月餅的生產(chǎn)質(zhì)量方面規(guī)范企業(yè)行為，對(duì)于產(chǎn)品的具體包裝、能否搭售其他商品，未有明確規(guī)定。而企業(yè)報(bào)備的月餅生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)包裝都較為含糊，有的企業(yè)報(bào)備的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)寫(xiě)著：采取紙類或鐵包裝，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。未涉及到具體的包裝規(guī)定。
記者獲悉，我國(guó)首個(gè)國(guó)家級(jí)的強(qiáng)制性月餅標(biāo)準(zhǔn)已由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委進(jìn)行公告并征求意見(jiàn)，標(biāo)準(zhǔn)有望于10月出臺(tái)，明年開(kāi)始實(shí)施。據(jù)悉，《標(biāo)準(zhǔn)》明確規(guī)定，月餅包裝成本應(yīng)不超過(guò)其出廠價(jià)格的25％。即將出臺(tái)的《標(biāo)準(zhǔn)》要求，月餅的生產(chǎn)企業(yè)、銷售企業(yè)在包裝月餅時(shí)，不應(yīng)當(dāng)使用虛假的壁厚、蓋子和遮蓋物，或者其他方式的構(gòu)造和填充以欺騙消費(fèi)者。月餅包裝的制作、外形和填充不應(yīng)當(dāng)引起誤導(dǎo)。如：?jiǎn)渭唐穬?nèi)包裝的空位不超過(guò)總?cè)莘e的15％，外包裝空位不超過(guò)總?cè)莘e的45％。
平價(jià)月餅會(huì)有一席之地
生產(chǎn)月餅的原料無(wú)非是面粉、蓮子等，低成本的原料為何可賣出天價(jià)？
一業(yè)內(nèi)人士分析說(shuō)，月餅已是人情、公關(guān)的物化，中秋是重要節(jié)日，企業(yè)需要“借”中秋名義疏通各種關(guān)系，月餅自然“承載”了這一需求，單純賣月餅難以滿足這類客戶需要，月餅還是需要適當(dāng)?shù)陌b。天價(jià)月餅的存在，說(shuō)明了市場(chǎng)有其需求。向陽(yáng)坊去年在廈門推出9999元的天價(jià)月餅，搭售的商品就是一把成功劍。
不過(guò)，平價(jià)月餅已漸漸走俏市場(chǎng)，記者在采訪時(shí)得知，已有不少商家“兩條腿走路”，走上平民化路線，盯上了平價(jià)月餅利潤(rùn)空間，要薄利多銷。
昨日，在一些月餅商家的柜臺(tái)上，記者看到，38元鐵盒包裝、68元紙盒包裝的月餅已擺上柜臺(tái)展銷。不過(guò)離中秋尚有一個(gè)月，其銷售走勢(shì)還有待市場(chǎng)觀察。
