隨著國慶節(jié)的臨近，魚、肉、速食水餃等節(jié)日必備食品和應季食品消費又將迎來“黃金時節(jié)”。記者從市消協(xié)了解到，食品保存不當保質(zhì)期內(nèi)也會變質(zhì)，而變質(zhì)食品會對消費者的身體健康造成很大的傷害。
據(jù)消協(xié)有關工作人員介紹，進入９月份以來，不少商店都沒有按照食品包裝上標示的條件保存食品，而是在常溫下存放，造成部分食品在保質(zhì)期內(nèi)就已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)，尤其是糕點、奶制品、海鮮等食品更容易發(fā)霉變質(zhì)，一些經(jīng)營者為節(jié)省成本，省略了必須采取的保鮮措施。商家應該按照生產(chǎn)廠家提出的貯存要求存放食品。
消協(xié)人士提醒廣大消費者，消費者在購買食品時，不僅要注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，更要重視包裝上標示的存放條件，觀察銷售場所是否符合要求，買回家后也要按要求存放；看銷售場所是否有存放食品的設備，如冰柜、冷藏柜等；對于因快到保質(zhì)期而減價的食品，消費者要謹慎購買；不論購買還是食用食品時，都可通過辨別顏色、味道等是否正常，有無霉點、異味等方法，判斷食品是否變質(zhì)。
據(jù)消協(xié)有關工作人員介紹，進入９月份以來，不少商店都沒有按照食品包裝上標示的條件保存食品，而是在常溫下存放，造成部分食品在保質(zhì)期內(nèi)就已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)，尤其是糕點、奶制品、海鮮等食品更容易發(fā)霉變質(zhì)，一些經(jīng)營者為節(jié)省成本，省略了必須采取的保鮮措施。商家應該按照生產(chǎn)廠家提出的貯存要求存放食品。
消協(xié)人士提醒廣大消費者，消費者在購買食品時，不僅要注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，更要重視包裝上標示的存放條件，觀察銷售場所是否符合要求，買回家后也要按要求存放；看銷售場所是否有存放食品的設備，如冰柜、冷藏柜等；對于因快到保質(zhì)期而減價的食品，消費者要謹慎購買；不論購買還是食用食品時，都可通過辨別顏色、味道等是否正常，有無霉點、異味等方法，判斷食品是否變質(zhì)。
