對(duì)于肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品（糖、味精）、方便面、餅干、罐頭、冷凍食品、速凍米面、膨化食品這新十類食品生產(chǎn)企業(yè)來說，今年7月1日是一個(gè)“分水嶺”。7月1日之后生產(chǎn)的這十類食品，沒有QS標(biāo)志嚴(yán)禁出廠銷售，而7月1日之前生產(chǎn)的這十類食品在保質(zhì)期內(nèi)，即使沒有QS標(biāo)志也可以出廠銷售。9月1日起，未通過QS準(zhǔn)入的這十類企業(yè)被強(qiáng)制停產(chǎn)。
記者昨天從金華市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品監(jiān)督管理處獲悉，今年金華市老五類和新十類的食品生產(chǎn)企業(yè)已獲得164張QS質(zhì)量認(rèn)證證書，加上此前69張QS證書，全市已有233張QS證書。另外，還有幾十家企業(yè)已申報(bào)國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局審核。
7家乳制品企業(yè)被關(guān)停
金華市質(zhì)監(jiān)局食品監(jiān)督管理處葉躍成說，一部分新十類食品生產(chǎn)企業(yè)在今年5月1日前，申報(bào)QS準(zhǔn)入是持觀望態(tài)度的，但5月1日后，很多企業(yè)都行動(dòng)起來了，意識(shí)到觀望的結(jié)果只有被關(guān)停一條路。
金華的肉制品、飲料、乳制品生產(chǎn)企業(yè)較多，今年通過QS準(zhǔn)入的分別有49家、47家、7家。其中乳制品生產(chǎn)企業(yè)已關(guān)停了7家，現(xiàn)有的28家乳品企業(yè)都通過了現(xiàn)場(chǎng)考核或已拿到QS準(zhǔn)入證書。
桶裝水中小企業(yè)何去何從
QS準(zhǔn)入的新十類產(chǎn)品中，桶裝水的情況比較特殊，其他產(chǎn)品還可以經(jīng)過超市、大賣場(chǎng)等環(huán)節(jié)的把關(guān)，桶裝水銷售很多是直接從廠家到消費(fèi)者手里的。同時(shí)，由于桶裝水的銷售門店相對(duì)分散，有很多設(shè)在比較偏遠(yuǎn)的郊區(qū)或城鄉(xiāng)接合部。因此，消費(fèi)者在選購(gòu)?fù)把b水時(shí)，應(yīng)注意查看是否有QS標(biāo)志，拒絕購(gòu)買沒有通過QS準(zhǔn)入的桶裝水就顯得尤為重要。據(jù)悉，桶裝水QS準(zhǔn)入要求較嚴(yán)格，細(xì)則中有10項(xiàng)要求，有幾項(xiàng)是許多中小企業(yè)難以逾越的“門檻”。光是配備其中主要的幾種設(shè)備，就要四五十萬(wàn)元，從而導(dǎo)致不少桶裝水生產(chǎn)企業(yè)面臨被淘汰的命運(yùn)。
義烏市飲用水協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人近日向食品監(jiān)督管理處咨詢：已獲證的桶裝水企業(yè)可不可以委托沒有QS獲證的桶裝水生產(chǎn)企業(yè)加工？其實(shí)，這條路走不通。已通過QS準(zhǔn)入的桶裝水廠家要委托加工，被委托廠家也必須是過QS準(zhǔn)入的企業(yè)。這對(duì)桶裝水中小企業(yè)來說，必須通過QS準(zhǔn)入才能邁過這道生死坎。
自制食品未列入QS準(zhǔn)入
前不久，金華市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)超市食品執(zhí)行QS準(zhǔn)入的情況進(jìn)行了檢查，檢查結(jié)果顯示：除了個(gè)別超市在進(jìn)貨時(shí)沒有嚴(yán)格把關(guān)，混進(jìn)了少數(shù)沒有QS標(biāo)志的食品，大多數(shù)超市的新十類和老五類食品都有QS標(biāo)志。但有市民提出，超市自制食品都沒有QS標(biāo)志。
葉躍成解釋說，超市的自制食品具有即食性特點(diǎn)，由于自制食品具有規(guī)格不同和散裝的特點(diǎn)，目前未列入QS準(zhǔn)入。超市的自制食品屬于流通流域，主要由衛(wèi)生和工商部門對(duì)原材料采購(gòu)、現(xiàn)場(chǎng)制作條件、銷售條件等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督。另外，9月1日起開始實(shí)行的《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》已經(jīng)對(duì)超市自制食品設(shè)上一道門檻。該條例規(guī)定，乳制品、肉制品、飲料、米、面、食用油等直接關(guān)系人體健康的加工食品，企業(yè)必須申辦生產(chǎn)許可證后方可進(jìn)行生產(chǎn)，超市自制食品監(jiān)管更加嚴(yán)格。
QS真假可到網(wǎng)上查
消費(fèi)者在鑒別QS標(biāo)志真?zhèn)螘r(shí)，可以打電話向質(zhì)監(jiān)部門求證真?zhèn)危總€(gè)通過QS準(zhǔn)入的企業(yè)，他們都有備案。另外，也可以登錄國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局的網(wǎng)站，根據(jù)每個(gè)QS標(biāo)志的序列號(hào)，就可查明真?zhèn)巍?br>
茶葉啤酒將貼“QS”
繼肉制品、乳制品等15類食品實(shí)行食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度后，從本月起，糖果制品、茶葉、啤酒等13類食品也將換上QS“新衣”。
據(jù)介紹，新引入準(zhǔn)入制度管理的13類食品是：糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨制品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品。
這13類食品的認(rèn)證將會(huì)有更大的難度。比如茶葉，東陽(yáng)的普查結(jié)果表明，僅該市包括茶葉生產(chǎn)企業(yè)、承包大戶、小加工戶等共有3393戶，很多加工戶條件簡(jiǎn)陋，通過QS準(zhǔn)入有很大的難度。對(duì)于這些情況，質(zhì)監(jiān)部門正在調(diào)研制定解決辦法。
記者昨天從金華市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品監(jiān)督管理處獲悉，今年金華市老五類和新十類的食品生產(chǎn)企業(yè)已獲得164張QS質(zhì)量認(rèn)證證書，加上此前69張QS證書，全市已有233張QS證書。另外，還有幾十家企業(yè)已申報(bào)國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局審核。
7家乳制品企業(yè)被關(guān)停
金華市質(zhì)監(jiān)局食品監(jiān)督管理處葉躍成說，一部分新十類食品生產(chǎn)企業(yè)在今年5月1日前，申報(bào)QS準(zhǔn)入是持觀望態(tài)度的，但5月1日后，很多企業(yè)都行動(dòng)起來了，意識(shí)到觀望的結(jié)果只有被關(guān)停一條路。
金華的肉制品、飲料、乳制品生產(chǎn)企業(yè)較多，今年通過QS準(zhǔn)入的分別有49家、47家、7家。其中乳制品生產(chǎn)企業(yè)已關(guān)停了7家，現(xiàn)有的28家乳品企業(yè)都通過了現(xiàn)場(chǎng)考核或已拿到QS準(zhǔn)入證書。
桶裝水中小企業(yè)何去何從
QS準(zhǔn)入的新十類產(chǎn)品中，桶裝水的情況比較特殊，其他產(chǎn)品還可以經(jīng)過超市、大賣場(chǎng)等環(huán)節(jié)的把關(guān)，桶裝水銷售很多是直接從廠家到消費(fèi)者手里的。同時(shí)，由于桶裝水的銷售門店相對(duì)分散，有很多設(shè)在比較偏遠(yuǎn)的郊區(qū)或城鄉(xiāng)接合部。因此，消費(fèi)者在選購(gòu)?fù)把b水時(shí)，應(yīng)注意查看是否有QS標(biāo)志，拒絕購(gòu)買沒有通過QS準(zhǔn)入的桶裝水就顯得尤為重要。據(jù)悉，桶裝水QS準(zhǔn)入要求較嚴(yán)格，細(xì)則中有10項(xiàng)要求，有幾項(xiàng)是許多中小企業(yè)難以逾越的“門檻”。光是配備其中主要的幾種設(shè)備，就要四五十萬(wàn)元，從而導(dǎo)致不少桶裝水生產(chǎn)企業(yè)面臨被淘汰的命運(yùn)。
義烏市飲用水協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人近日向食品監(jiān)督管理處咨詢：已獲證的桶裝水企業(yè)可不可以委托沒有QS獲證的桶裝水生產(chǎn)企業(yè)加工？其實(shí)，這條路走不通。已通過QS準(zhǔn)入的桶裝水廠家要委托加工，被委托廠家也必須是過QS準(zhǔn)入的企業(yè)。這對(duì)桶裝水中小企業(yè)來說，必須通過QS準(zhǔn)入才能邁過這道生死坎。
自制食品未列入QS準(zhǔn)入
前不久，金華市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)超市食品執(zhí)行QS準(zhǔn)入的情況進(jìn)行了檢查，檢查結(jié)果顯示：除了個(gè)別超市在進(jìn)貨時(shí)沒有嚴(yán)格把關(guān)，混進(jìn)了少數(shù)沒有QS標(biāo)志的食品，大多數(shù)超市的新十類和老五類食品都有QS標(biāo)志。但有市民提出，超市自制食品都沒有QS標(biāo)志。
葉躍成解釋說，超市的自制食品具有即食性特點(diǎn)，由于自制食品具有規(guī)格不同和散裝的特點(diǎn)，目前未列入QS準(zhǔn)入。超市的自制食品屬于流通流域，主要由衛(wèi)生和工商部門對(duì)原材料采購(gòu)、現(xiàn)場(chǎng)制作條件、銷售條件等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督。另外，9月1日起開始實(shí)行的《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》已經(jīng)對(duì)超市自制食品設(shè)上一道門檻。該條例規(guī)定，乳制品、肉制品、飲料、米、面、食用油等直接關(guān)系人體健康的加工食品，企業(yè)必須申辦生產(chǎn)許可證后方可進(jìn)行生產(chǎn)，超市自制食品監(jiān)管更加嚴(yán)格。
QS真假可到網(wǎng)上查
消費(fèi)者在鑒別QS標(biāo)志真?zhèn)螘r(shí)，可以打電話向質(zhì)監(jiān)部門求證真?zhèn)危總€(gè)通過QS準(zhǔn)入的企業(yè)，他們都有備案。另外，也可以登錄國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局的網(wǎng)站，根據(jù)每個(gè)QS標(biāo)志的序列號(hào)，就可查明真?zhèn)巍?br>
茶葉啤酒將貼“QS”
繼肉制品、乳制品等15類食品實(shí)行食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度后，從本月起，糖果制品、茶葉、啤酒等13類食品也將換上QS“新衣”。
據(jù)介紹，新引入準(zhǔn)入制度管理的13類食品是：糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨制品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品。
這13類食品的認(rèn)證將會(huì)有更大的難度。比如茶葉，東陽(yáng)的普查結(jié)果表明，僅該市包括茶葉生產(chǎn)企業(yè)、承包大戶、小加工戶等共有3393戶，很多加工戶條件簡(jiǎn)陋，通過QS準(zhǔn)入有很大的難度。對(duì)于這些情況，質(zhì)監(jiān)部門正在調(diào)研制定解決辦法。
