袋裝火腿中竟然檢出“敵敵畏”成分，在最近國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局對(duì)腌臘肉制品產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行的國(guó)家監(jiān)督抽查中，云南省宣威市榮升火腿有限責(zé)任公司所生產(chǎn)的“升達(dá)”宣威火腿被判為“不合格”。
近日，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局對(duì)腌臘肉制品產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國(guó)家監(jiān)督抽查，在此次共抽查的重慶、四川、云南等8個(gè)省、市34家企業(yè)生產(chǎn)的40種產(chǎn)品中，合格品有28種，產(chǎn)品抽樣合格率為70.0%。
在被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局曝光的產(chǎn)品中，云南省宣威市榮升火腿有限責(zé)任公司袋裝“升達(dá)”宣威火腿因檢出敵敵畏，宣威市海匯食品有限責(zé)任公司袋裝“宣和坊”宣威火腿因過(guò)氧化值和標(biāo)簽不合格而位列其內(nèi)。
“宣威火腿”因清朝置宣威州得以聞名，流傳至今已有近300年的歷史，和浙江金華火腿齊名，在國(guó)內(nèi)外享有很高的美譽(yù)，20世紀(jì)初期就在巴拿馬國(guó)際食品博覽會(huì)上獲得了金獎(jiǎng)，從1980年到1999年間，宣威火腿在國(guó)內(nèi)外共獲獎(jiǎng)43個(gè)。
俗話說(shuō)，一顆老鼠屎會(huì)壞掉一鍋湯。云南省宣威市榮升火腿有限責(zé)任公司所生產(chǎn)的“升達(dá)”宣威火腿在此次抽檢中，就因?yàn)楸粰z出含有“敵敵畏”而被列入了黑榜。
自從2003年因“敵敵畏”引發(fā)的金華火腿信任危機(jī)后，“敵敵畏火腿”又一次成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。據(jù)專家稱，為了讓火腿不生蛆，一些不法火腿生產(chǎn)加工點(diǎn)于是“發(fā)明”了“敵敵畏火腿”，在火腿浸泡的過(guò)程中加入國(guó)家明令禁止的違禁藥物敵敵畏，在這種毒性頗強(qiáng)的農(nóng)藥的“保護(hù)”下，蒼蠅蚊子等害蟲當(dāng)然不敢近前。有關(guān)人士明確表示，敵敵畏作為一種毒性較強(qiáng)的有機(jī)磷農(nóng)藥，對(duì)所有昆蟲都能殺死。若人誤服過(guò)量會(huì)當(dāng)即死亡，誤服少量會(huì)對(duì)消化道和胃黏膜有強(qiáng)烈刺激作用，可能引起胃出血或胃穿孔?；鹜鹊慕葸^(guò)程中一旦加入敵敵畏，多多少少會(huì)滲透到里面去，假如滲透的比較多了，人吃了以后肯定對(duì)健康有危害。
近日，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局對(duì)腌臘肉制品產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了國(guó)家監(jiān)督抽查，在此次共抽查的重慶、四川、云南等8個(gè)省、市34家企業(yè)生產(chǎn)的40種產(chǎn)品中，合格品有28種，產(chǎn)品抽樣合格率為70.0%。
在被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局曝光的產(chǎn)品中，云南省宣威市榮升火腿有限責(zé)任公司袋裝“升達(dá)”宣威火腿因檢出敵敵畏，宣威市海匯食品有限責(zé)任公司袋裝“宣和坊”宣威火腿因過(guò)氧化值和標(biāo)簽不合格而位列其內(nèi)。
“宣威火腿”因清朝置宣威州得以聞名，流傳至今已有近300年的歷史，和浙江金華火腿齊名，在國(guó)內(nèi)外享有很高的美譽(yù)，20世紀(jì)初期就在巴拿馬國(guó)際食品博覽會(huì)上獲得了金獎(jiǎng)，從1980年到1999年間，宣威火腿在國(guó)內(nèi)外共獲獎(jiǎng)43個(gè)。
俗話說(shuō)，一顆老鼠屎會(huì)壞掉一鍋湯。云南省宣威市榮升火腿有限責(zé)任公司所生產(chǎn)的“升達(dá)”宣威火腿在此次抽檢中，就因?yàn)楸粰z出含有“敵敵畏”而被列入了黑榜。
自從2003年因“敵敵畏”引發(fā)的金華火腿信任危機(jī)后，“敵敵畏火腿”又一次成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。據(jù)專家稱，為了讓火腿不生蛆，一些不法火腿生產(chǎn)加工點(diǎn)于是“發(fā)明”了“敵敵畏火腿”，在火腿浸泡的過(guò)程中加入國(guó)家明令禁止的違禁藥物敵敵畏，在這種毒性頗強(qiáng)的農(nóng)藥的“保護(hù)”下，蒼蠅蚊子等害蟲當(dāng)然不敢近前。有關(guān)人士明確表示，敵敵畏作為一種毒性較強(qiáng)的有機(jī)磷農(nóng)藥，對(duì)所有昆蟲都能殺死。若人誤服過(guò)量會(huì)當(dāng)即死亡，誤服少量會(huì)對(duì)消化道和胃黏膜有強(qiáng)烈刺激作用，可能引起胃出血或胃穿孔?；鹜鹊慕葸^(guò)程中一旦加入敵敵畏，多多少少會(huì)滲透到里面去，假如滲透的比較多了，人吃了以后肯定對(duì)健康有危害。
