記者在走訪長(zhǎng)春幾家超市時(shí)發(fā)現(xiàn)很多商品標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范，主要問題是小包裝上沒標(biāo)生產(chǎn)日期、主要原料有意模糊等
人們?cè)诔匈I食品時(shí)經(jīng)常會(huì)遇到這種情況，想看看產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，但是把產(chǎn)品包裝翻來(lái)覆去就是找不到生產(chǎn)日期，最后在產(chǎn)品包裝的一個(gè)角落發(fā)現(xiàn)了極小的一行生產(chǎn)日期。16日，記者對(duì)長(zhǎng)春超市內(nèi)的商品標(biāo)簽進(jìn)行了一番調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)市面上商品標(biāo)簽常見的“七宗罪”，而省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局標(biāo)準(zhǔn)化處處長(zhǎng)李繼武也針對(duì)每個(gè)問題，根據(jù)今年10月1日正式實(shí)施的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》進(jìn)行了一一點(diǎn)評(píng)。
“第一宗罪”：生產(chǎn)日期太難找
食品包裝中最重要的要素就是生產(chǎn)日期，可是有時(shí)消費(fèi)者為了找一個(gè)生產(chǎn)日期，翻遍了整個(gè)包裝袋也沒有找到。有的食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期字跡模糊，消費(fèi)者根本難以辨認(rèn)。
專家點(diǎn)評(píng)：食品包裝上應(yīng)清晰地標(biāo)示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期（或包裝日期）和保質(zhì)期，也可以附加標(biāo)示保存期。如日期標(biāo)示采用“見包裝物某部位”的方式，應(yīng)標(biāo)示所在包裝物的具體部位，日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改。
“第二宗罪”：保質(zhì)期讓人拿不準(zhǔn)
保質(zhì)期也是人們比較關(guān)心的要素，記者在一袋小食品包裝上發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品的保質(zhì)期寫的是1—3個(gè)月。產(chǎn)品到底何時(shí)過期真讓人拿不準(zhǔn)。
專家點(diǎn)評(píng)：保質(zhì)期不應(yīng)該采取上述的模糊方式標(biāo)注。標(biāo)明保質(zhì)期可以采用“最好在……之前飲用”，或“……之前飲用最佳”，或“……之前食用”，或“保質(zhì)期至……”，“保質(zhì)期……個(gè)月”等形式。
“第三宗罪”：小包裝上沒標(biāo)生產(chǎn)日期
超市內(nèi)很多商品都有大包的家庭裝，里面又分成很多小包裝，但是記者發(fā)現(xiàn)，雖然很多大包裝的標(biāo)簽規(guī)范，但是里面的小包裝卻是“全身光溜溜”，商家將大包裝食品化整為零，分解成小包裝，小包裝上根本就不標(biāo)明產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，如果這些食品被拆包賣掉，消費(fèi)者根本無(wú)從考證。
專家點(diǎn)評(píng)：如果只以外包裝銷售，那么內(nèi)包裝物可不進(jìn)行標(biāo)注，但是這樣大包裝內(nèi)沒有標(biāo)簽的小包裝是不可以單獨(dú)銷售的，如果單獨(dú)銷售，就必須標(biāo)注強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。
“第四宗罪”：產(chǎn)地直接代替廠名
記者在超市內(nèi)發(fā)現(xiàn)一種包裝得很好的速凍丸子，廠名處只寫著江蘇的一個(gè)地名，難道這個(gè)廠家和地名同名？而這種情況在國(guó)外進(jìn)口食品中更為常見，一盒包裝精美的雞精，干脆只標(biāo)注“新加坡出品”。
專家點(diǎn)評(píng)：國(guó)外進(jìn)口食品包裝上國(guó)名和代理商、經(jīng)銷商名都要注明，不應(yīng)該只標(biāo)注產(chǎn)地而忽略國(guó)內(nèi)代理商和經(jīng)銷商。
“第五宗罪”：提示字樣小到你看不見
“每次買東西都得翻來(lái)覆去找保質(zhì)期，真麻煩?！比槠饭袂?，大學(xué)生小李邊查看酸奶包裝上的標(biāo)簽，邊埋怨。她告訴記者，幾天前，她買了一瓶酸奶，隨手?jǐn)R在寢室書桌上，幾天后打開飲用，發(fā)覺味道不對(duì)，于是仔細(xì)查看標(biāo)簽，結(jié)果在配料、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等一堆說明中找到了一行小字：保存條件0℃-7℃?！吧a(chǎn)商為什么不能把提示做得大一些呢？”
專家點(diǎn)評(píng)：食品標(biāo)簽的一切內(nèi)容必須保證消費(fèi)者購(gòu)買和食用時(shí)醒目、易于辨認(rèn)和識(shí)讀。預(yù)包裝食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，不得利用字號(hào)大小或色差誤導(dǎo)消費(fèi)者。
“第六宗罪”：主要原料有意模糊
在超市的休閑食品柜臺(tái)前，記者看到有一款薯片在主要原料欄寫著“使用新鮮土豆制成”，但是至于薯片的配料，卻沒有詳細(xì)說明。正在選購(gòu)商品的王女士就對(duì)此產(chǎn)生了疑問：“到底還有什么配料，小孩子吃了會(huì)不會(huì)有問題？”導(dǎo)購(gòu)小姐尷尬地笑笑表示：“并不清楚?！?br>
專家點(diǎn)評(píng)：薯片在制作過程中肯定要加一些調(diào)味料和配料，所以還應(yīng)該標(biāo)注調(diào)料和配料。根據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，預(yù)包裝食品的標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)示配料清單，配料清單應(yīng)以“配料”或“配料表”作標(biāo)題，各種配料應(yīng)按制作或加工食品時(shí)加入量的遞減順序一一排列。
“第七宗罪”：使用說明語(yǔ)焉不詳
記者看到，一位年輕的家長(zhǎng)正在給孩子選購(gòu)果凍，但是果凍包裝上寫著“老人及小孩食用時(shí)，請(qǐng)用小勺分食，嬰兒禁食”的字樣。這位家長(zhǎng)抱怨說：“現(xiàn)在哪有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)能準(zhǔn)確區(qū)分兒童、幼兒、嬰兒這類概念啊，為啥不直接標(biāo)清年齡呢？”
專家點(diǎn)評(píng)：使用說明應(yīng)該標(biāo)注清楚，如有必要，可以標(biāo)示容器的開啟方法、食用方法、每日（每餐）食用量、烹調(diào)方法等對(duì)消費(fèi)者有幫助的說明，必要時(shí)可以在標(biāo)簽之外單獨(dú)附加說明。
來(lái)源：食品安全網(wǎng)
人們?cè)诔匈I食品時(shí)經(jīng)常會(huì)遇到這種情況，想看看產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，但是把產(chǎn)品包裝翻來(lái)覆去就是找不到生產(chǎn)日期，最后在產(chǎn)品包裝的一個(gè)角落發(fā)現(xiàn)了極小的一行生產(chǎn)日期。16日，記者對(duì)長(zhǎng)春超市內(nèi)的商品標(biāo)簽進(jìn)行了一番調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)市面上商品標(biāo)簽常見的“七宗罪”，而省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局標(biāo)準(zhǔn)化處處長(zhǎng)李繼武也針對(duì)每個(gè)問題，根據(jù)今年10月1日正式實(shí)施的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》進(jìn)行了一一點(diǎn)評(píng)。
“第一宗罪”：生產(chǎn)日期太難找
食品包裝中最重要的要素就是生產(chǎn)日期，可是有時(shí)消費(fèi)者為了找一個(gè)生產(chǎn)日期，翻遍了整個(gè)包裝袋也沒有找到。有的食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期字跡模糊，消費(fèi)者根本難以辨認(rèn)。
專家點(diǎn)評(píng)：食品包裝上應(yīng)清晰地標(biāo)示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期（或包裝日期）和保質(zhì)期，也可以附加標(biāo)示保存期。如日期標(biāo)示采用“見包裝物某部位”的方式，應(yīng)標(biāo)示所在包裝物的具體部位，日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改。
“第二宗罪”：保質(zhì)期讓人拿不準(zhǔn)
保質(zhì)期也是人們比較關(guān)心的要素，記者在一袋小食品包裝上發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品的保質(zhì)期寫的是1—3個(gè)月。產(chǎn)品到底何時(shí)過期真讓人拿不準(zhǔn)。
專家點(diǎn)評(píng)：保質(zhì)期不應(yīng)該采取上述的模糊方式標(biāo)注。標(biāo)明保質(zhì)期可以采用“最好在……之前飲用”，或“……之前飲用最佳”，或“……之前食用”，或“保質(zhì)期至……”，“保質(zhì)期……個(gè)月”等形式。
“第三宗罪”：小包裝上沒標(biāo)生產(chǎn)日期
超市內(nèi)很多商品都有大包的家庭裝，里面又分成很多小包裝，但是記者發(fā)現(xiàn)，雖然很多大包裝的標(biāo)簽規(guī)范，但是里面的小包裝卻是“全身光溜溜”，商家將大包裝食品化整為零，分解成小包裝，小包裝上根本就不標(biāo)明產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，如果這些食品被拆包賣掉，消費(fèi)者根本無(wú)從考證。
專家點(diǎn)評(píng)：如果只以外包裝銷售，那么內(nèi)包裝物可不進(jìn)行標(biāo)注，但是這樣大包裝內(nèi)沒有標(biāo)簽的小包裝是不可以單獨(dú)銷售的，如果單獨(dú)銷售，就必須標(biāo)注強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容。
“第四宗罪”：產(chǎn)地直接代替廠名
記者在超市內(nèi)發(fā)現(xiàn)一種包裝得很好的速凍丸子，廠名處只寫著江蘇的一個(gè)地名，難道這個(gè)廠家和地名同名？而這種情況在國(guó)外進(jìn)口食品中更為常見，一盒包裝精美的雞精，干脆只標(biāo)注“新加坡出品”。
專家點(diǎn)評(píng)：國(guó)外進(jìn)口食品包裝上國(guó)名和代理商、經(jīng)銷商名都要注明，不應(yīng)該只標(biāo)注產(chǎn)地而忽略國(guó)內(nèi)代理商和經(jīng)銷商。
“第五宗罪”：提示字樣小到你看不見
“每次買東西都得翻來(lái)覆去找保質(zhì)期，真麻煩?！比槠饭袂?，大學(xué)生小李邊查看酸奶包裝上的標(biāo)簽，邊埋怨。她告訴記者，幾天前，她買了一瓶酸奶，隨手?jǐn)R在寢室書桌上，幾天后打開飲用，發(fā)覺味道不對(duì)，于是仔細(xì)查看標(biāo)簽，結(jié)果在配料、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等一堆說明中找到了一行小字：保存條件0℃-7℃?！吧a(chǎn)商為什么不能把提示做得大一些呢？”
專家點(diǎn)評(píng)：食品標(biāo)簽的一切內(nèi)容必須保證消費(fèi)者購(gòu)買和食用時(shí)醒目、易于辨認(rèn)和識(shí)讀。預(yù)包裝食品標(biāo)簽的所有內(nèi)容，不得利用字號(hào)大小或色差誤導(dǎo)消費(fèi)者。
“第六宗罪”：主要原料有意模糊
在超市的休閑食品柜臺(tái)前，記者看到有一款薯片在主要原料欄寫著“使用新鮮土豆制成”，但是至于薯片的配料，卻沒有詳細(xì)說明。正在選購(gòu)商品的王女士就對(duì)此產(chǎn)生了疑問：“到底還有什么配料，小孩子吃了會(huì)不會(huì)有問題？”導(dǎo)購(gòu)小姐尷尬地笑笑表示：“并不清楚?！?br>
專家點(diǎn)評(píng)：薯片在制作過程中肯定要加一些調(diào)味料和配料，所以還應(yīng)該標(biāo)注調(diào)料和配料。根據(jù)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，預(yù)包裝食品的標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)示配料清單，配料清單應(yīng)以“配料”或“配料表”作標(biāo)題，各種配料應(yīng)按制作或加工食品時(shí)加入量的遞減順序一一排列。
“第七宗罪”：使用說明語(yǔ)焉不詳
記者看到，一位年輕的家長(zhǎng)正在給孩子選購(gòu)果凍，但是果凍包裝上寫著“老人及小孩食用時(shí)，請(qǐng)用小勺分食，嬰兒禁食”的字樣。這位家長(zhǎng)抱怨說：“現(xiàn)在哪有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)能準(zhǔn)確區(qū)分兒童、幼兒、嬰兒這類概念啊，為啥不直接標(biāo)清年齡呢？”
專家點(diǎn)評(píng)：使用說明應(yīng)該標(biāo)注清楚，如有必要，可以標(biāo)示容器的開啟方法、食用方法、每日（每餐）食用量、烹調(diào)方法等對(duì)消費(fèi)者有幫助的說明，必要時(shí)可以在標(biāo)簽之外單獨(dú)附加說明。
來(lái)源：食品安全網(wǎng)
