食品安全牽動(dòng)消費(fèi)者的神經(jīng)，也牽動(dòng)了政府部門(mén)的神經(jīng)，更是牽動(dòng)了這些坐立不安的食品企業(yè)。相比去年的蘇丹紅等事件，今年的食品安全問(wèn)題顯得個(gè)別化一點(diǎn)，多以單個(gè)企業(yè)的食品安全問(wèn)題出現(xiàn)。但對(duì)于絕大部分食品企業(yè)而言，這仍是一個(gè)“魔鬼”的3月?！?·15”到了，政府部門(mén)對(duì)食品安全問(wèn)題加大了力度；同時(shí)消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)高漲；隨著氣溫的升高，各種食品的質(zhì)量維系也經(jīng)受考驗(yàn)。
樂(lè)百氏、亨氏、匯源、汪氏、吉百利等一批知名食品企業(yè)，又在今年的“3·15”期間與“食品安全”聯(lián)系到了一起。3月初，美年達(dá)和芬達(dá)被傳可能致癌的消息被登上很多報(bào)紙的頭條，拉開(kāi)了今年食品安全的序幕。而后，吉百利在加拿大爆出“問(wèn)題巧克力”、樂(lè)百氏脈動(dòng)動(dòng)動(dòng)茶細(xì)菌超標(biāo)、匯源真橙汁飲料鉛含量超標(biāo)、汪氏蜂蜜果凍霉菌超標(biāo)20倍、妙芙蛋糕鋁含量超標(biāo)……問(wèn)題分別在兩周內(nèi)紛紛接踵而至。
發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，然后解決問(wèn)題本是正常的一種邏輯，但為什么這種邏輯的實(shí)現(xiàn)總是集中在3月、集中在“3·15”？一年的其他大部分時(shí)間里，食品安全如何？恐怕這需要一種新的邏輯來(lái)解釋。
樂(lè)百氏脈動(dòng)動(dòng)動(dòng)茶細(xì)菌超標(biāo)
3月8日，上海市食品藥品監(jiān)督管理局公布了對(duì)全市飲料的抽查結(jié)果，樂(lè)百氏(鄭州)食品飲料有限公司的脈動(dòng)動(dòng)動(dòng)茶(菊花綠茶)500ml/(20050620)因菌落(細(xì)菌)總數(shù)指標(biāo)不合格而被寫(xiě)入飲料抽檢不合格名單中。
樂(lè)百氏集團(tuán)技術(shù)部經(jīng)理鄧懷宇在接受記者采訪時(shí)表示，此次事件應(yīng)該與樂(lè)百氏生產(chǎn)環(huán)節(jié)沒(méi)有任何關(guān)系，因?yàn)闃?lè)百氏每個(gè)批次的產(chǎn)品一天會(huì)連續(xù)生產(chǎn)2萬(wàn)箱。而此次問(wèn)題應(yīng)該是個(gè)別產(chǎn)品因?yàn)檫\(yùn)輸、存放而造成的問(wèn)題，公司也會(huì)將進(jìn)一步的調(diào)查結(jié)果向媒體公布。
隨后兩天，鄧懷宇在接受記者采訪時(shí)指出，樂(lè)百氏的脈動(dòng)動(dòng)動(dòng)茶是屬于菌落總數(shù)超標(biāo)，國(guó)家規(guī)定該項(xiàng)目不能復(fù)檢。并聲稱(chēng)，在上海公布了抽檢結(jié)果后，樂(lè)百氏企業(yè)內(nèi)部也對(duì)該批次的產(chǎn)品作出了抽檢，結(jié)果是完全合格，至于上海方面為什么會(huì)出現(xiàn)樂(lè)百氏的產(chǎn)品不合格的情況，樂(lè)百氏不發(fā)表任何評(píng)論。
“汪氏”蜂蜜果凍霉菌超標(biāo)20倍
同樣在上周一，《人民網(wǎng)》公布了國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)果凍產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行抽查，知名蜂產(chǎn)品企業(yè)江西“汪氏”蜂蜜果凍有限公司的“汪氏”蜂蜜果凍因?yàn)槊咕瑯?biāo)20倍被列為“質(zhì)量較差”產(chǎn)品，產(chǎn)品批號(hào)為2005—07—25—03，128克袋裝，品名為16克山楂蜜果凍。
“汪氏”蜂蜜果凍有限公司于3月13日下午通知所有經(jīng)銷(xiāo)商停止銷(xiāo)售該種果凍，在全國(guó)范圍內(nèi)撤架，已購(gòu)買(mǎi)該果凍的消費(fèi)者可到指定專(zhuān)賣(mài)店退貨，并向廣大消費(fèi)者道歉。
亨氏嬰兒米粉涉嫌含轉(zhuǎn)基因成分
就在“3·15”的前一天，去年因旗下辣椒醬含有“蘇丹紅一號(hào)”而遭遇食品安全危機(jī)的國(guó)際食品巨頭亨氏又因轉(zhuǎn)基因問(wèn)題再次成為了媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。
3月14日，國(guó)際環(huán)保組織綠色和平在北京宣布，在亨氏嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉中發(fā)現(xiàn)未經(jīng)政府批準(zhǔn)的非法轉(zhuǎn)基因稻米成分，產(chǎn)品為保質(zhì)期至2007年3月12日的“亨氏嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉”，并呼吁亨氏即刻召回該批次產(chǎn)品。
亨氏中國(guó)在3月14日、15日發(fā)表聲明，稱(chēng)亨氏中國(guó)否認(rèn)其嬰兒米粉產(chǎn)品中含有任何轉(zhuǎn)基因成分，因?yàn)樵趪?guó)際性權(quán)威獨(dú)立檢測(cè)機(jī)構(gòu)就過(guò)去及近期嬰兒米粉產(chǎn)品所做的所有檢測(cè)中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何轉(zhuǎn)基因成分，這些測(cè)試包括生產(chǎn)日期為20051212批次(即保質(zhì)期至2007年3月12日)。但事情似乎并沒(méi)有結(jié)束。
