我國食品標準體系將增加五條新標準。據有關報道，月餅強制性國家標準、蜂蜜強制性國家標準、鈣強化營養(yǎng)鹽新標準、果凍行業(yè)新標準和無公害雞蛋國家標準都將正式實施。
月餅強制性國家標準除明令禁止過度包裝外，對月餅的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽標志、包裝、運輸和貯存等方面進行重新規(guī)范。
蜂蜜強制性國家標準正式實施后，在蜂蜜中添加或混入淀粉類、糖類物質及防腐劑、澄清劑等的產品都不能再自稱蜂蜜。
鈣強化營養(yǎng)鹽新標準將鈣營養(yǎng)鹽的水分指標放寬到2%。
果凍行業(yè)新標準則規(guī)定，市面的果凍直徑應大于或等于3.5厘米。若直徑小于3.5厘米，其長度應大于(含)6厘米。該果凍產品的新行業(yè)標準估計將有效減少兒童在食用果凍時發(fā)生吞咽的危險。
無公害雞蛋國家標準規(guī)定，雞蛋將實行市場準入和準出制度，雞蛋里的重金屬、農藥必須低于最高限量值，雞蛋內不得含有氯霉素、呋喃唑酮、沙氏門菌。
