國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)海帶產(chǎn)品的抽查結(jié)果顯示:北京、天津等9個(gè)省市49家企業(yè)生產(chǎn)的55種產(chǎn)品,合格54種,產(chǎn)品抽樣合格率為98.2%。唯一一種不合格產(chǎn)品是大連華龍食品有限公司2005年11月10日生產(chǎn)的150克袋裝“龍?zhí)?rdquo;漁家小菜,菌落總數(shù)超標(biāo)12.3倍。
抽查表明,我國(guó)大中型企業(yè)生產(chǎn)的食用海帶是安全的,汞、鉛、無(wú)機(jī)砷、多氯聯(lián)苯等單項(xiàng)指標(biāo)全部合格。
質(zhì)檢專家提醒,海帶的正常顏色是深褐色,顏色過(guò)于鮮艷的購(gòu)買時(shí)要慎重。海帶如果清洗后水有異常顏色,應(yīng)該停止食用。