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黑作坊:工業(yè)硼砂做“筋道”涼皮

   2006-06-02 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)12250

    為增加涼皮的韌性,竟然在里面增加工業(yè)硼砂。今天上午,李滄城管、衛(wèi)生兩部門根據(jù)群眾舉報(bào),將藏身河南村內(nèi)的一個(gè)黑作坊取締。

    今天上午 9時(shí),李滄城管部門接群眾舉報(bào)稱,在河南村內(nèi)有人往面粉中添加化工原料,加工“毒涼皮”。城管部門迅速聯(lián)系衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員一同趕往現(xiàn)場。 

    9時(shí) 30分許,記者隨執(zhí)法人員趕到了河南村,記者在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn),該作坊藏在一出租房內(nèi)。執(zhí)法人員剛敲開院門,一股濃濃的餿臭味迎面撲來,頂?shù)萌舜粍?dòng)氣。院內(nèi)各種雜物、垃圾隨處可見,地面污水橫流。用來蒸煮涼皮的籠屜臟亂不堪,調(diào)制涼皮的水已經(jīng)發(fā)黑,散發(fā)著陣陣腥臭味。不僅如此,執(zhí)法人員在現(xiàn)場還發(fā)現(xiàn),該作坊的生活區(qū)和涼皮加工區(qū)混在一起,衛(wèi)生條件極為惡劣。在一張床下,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了大量的化工原料———硼砂。

    據(jù)商販周某交代,他每天能生產(chǎn) 50多公斤的涼皮,以每份 1.5元的價(jià)格銷往附近學(xué)校的周邊及李村集貿(mào)市場,而在涼皮中添加硼砂,主要是為了讓涼皮更筋道、有咬頭。

    據(jù)衛(wèi)生執(zhí)法人員介紹,人若食用了摻有硼砂的食品,會(huì)損壞肝臟、腎臟,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致癌癥等。

    經(jīng)執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn),該涼皮加工作坊無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照,加工者拿不出相關(guān)的健康證件,并且現(xiàn)場衛(wèi)生條件極差,無防蠅防塵設(shè)施,更沒有消毒設(shè)施,根本不具備生產(chǎn)條件。執(zhí)法人員當(dāng)場決定將該業(yè)戶的經(jīng)營工具暫扣,對(duì)該涼皮加工作坊依法予以取締。

 
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