上海市自開展對膨化食品、糕點(diǎn)、面包、餅干、速凍米面等食品的專項(xiàng)整治后，近期已封存了24家企業(yè)收回的1211.9公斤涉嫌鋁殘留量超標(biāo)的食品，其中109.6公斤已由廠家自行銷毀。市質(zhì)監(jiān)局昨天表示，年內(nèi)將基本消除本市使用膨松劑的食品鋁超標(biāo)現(xiàn)象，為市民提供安全可靠的食品。
在近2個(gè)月的整治中，質(zhì)監(jiān)部門抽檢了319種食品的鋁殘留量，目前鋁超標(biāo)問題已得到初步控制。但檢查中發(fā)現(xiàn)，仍有55家企業(yè)存在不同程度的違規(guī)行為，質(zhì)監(jiān)部門當(dāng)即責(zé)令這些廠家限期整改，對偽造生產(chǎn)日期的廠家，將立案調(diào)查處理。
在近2個(gè)月的整治中，質(zhì)監(jiān)部門抽檢了319種食品的鋁殘留量，目前鋁超標(biāo)問題已得到初步控制。但檢查中發(fā)現(xiàn)，仍有55家企業(yè)存在不同程度的違規(guī)行為，質(zhì)監(jiān)部門當(dāng)即責(zé)令這些廠家限期整改，對偽造生產(chǎn)日期的廠家，將立案調(diào)查處理。
