蔬菜零售環(huán)節(jié)漏洞明顯
“農藥蔬菜”是如何逃脫監(jiān)管的？帶著這個疑問，記者近日走訪了幾家超市，發(fā)現蔬菜區(qū)都設有檢測公示欄，上面貼有放心蔬菜檢驗報告書，顯示的也是當天數據，注明其抽檢的蔬菜合格。一家超市的營業(yè)員明確告訴記者，這些蔬菜早上都經過了農藥殘留檢測，可以放心吃。記者隨后又走訪了三鎮(zhèn)一些大大小小的集貿市場，發(fā)現正規(guī)的室內菜場大都設有蔬菜檢測公示牌，數據也會及時更新；有的還公布了當天抽檢攤位的攤主姓名，以及所抽檢蔬菜的名稱和合格情況；一些菜場還貼上了消費警示，告知哪些菜可以直接吃，哪些菜需要浸泡后再吃。盡管總體情況看來不錯，但也有明顯的漏洞存在。在一家小型菜場，記者發(fā)現，這里根本就沒有公示牌，菜場一邊的墻上貼著“蔬菜檢測儀”幾個大字，但是下邊本來應該擺放檢測儀的地方，卻擺著商販們要出售的苕粉、粉絲等干貨。記者詢問旁邊一菜販檢測儀的去處，他卻答非所問，“沒有農藥，就不用檢測”。當記者又問菜是否從批發(fā)市場批來的時，菜販回答說，都是從菜農那里直接買過來的，不會有農藥。記者又說：那前段時間還有中毒的呢。菜販語塞，訕笑著說：怕是怕，吃是吃。在一露天集貿市場，一菜販稱，菜批回來的時候就已經檢測過了。不過，一些市民告訴記者，很多賣菜者都是附近的菜農，他們賣的菜，都是直接從地里拖過來的，根本就沒有經過檢測。更讓人揪心的是，還有一些菜場雖然有公示牌，但是數據卻是業(yè)主自己編造的。近日，工商部門就查處了幾個類似的案例。
農藥監(jiān)管力度還要加強
問題清楚了，解決的途徑又在哪里？對這一問題，各方人士見仁見智，發(fā)表了各自的看法。白沙洲農產品大市場檢測中心主任謝志祥說，盡管抽檢工作一天24小時都在進行，但由于每天蔬菜流通量太大，加上檢測人員有限，因此抽樣檢測還是會存在誤差。對一些市場檢測設備形同虛設的情況，武漢市農業(yè)局蔬菜處副處長王火明認為，要從根本上解決這個問題，必須要從源頭抓起，高毒高殘留的農藥絕不允許出現在市場上。此外，武漢市蔬菜技術服務總站的專家還建議,在市場購買蔬菜和食用蔬菜的時候，也應當采取有效的措施：如盡量不挑選表面異常的蔬菜；其次，有殘留農藥超標的蔬菜一般都有一股刺鼻的農藥味道；再就是，蔬菜在洗的過程中如發(fā)現洗菜水里面有油花的話，這樣的蔬菜往往有問題。食品安全是老百姓生活中的頭等大事，要根本解決食品安全問題，需要各職能部門進一步加強監(jiān)管，建立起嚴格的監(jiān)管體系，從源頭上把好食品安全的各個流通環(huán)節(jié)。
