從廈門市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局了解到：QS食品生產(chǎn)許可證的取得有嚴(yán)格的軟硬件要求：例如茶葉重量，500克裝的茶葉，誤差不能超過8克；對(duì)于評(píng)判茶葉質(zhì)量的審評(píng)室，則要求坐南朝北；甚至于茶葉的包裝袋，也要有質(zhì)量證明。在農(nóng)殘和重金屬控制方面，則要求更為嚴(yán)格。
據(jù)悉，目前我市的茶葉經(jīng)營店共有上千家。絕大多數(shù)的茶葉店都是采取直接到安溪等茶葉產(chǎn)區(qū)進(jìn)貨后自己加工分揀包裝的方式經(jīng)營。
業(yè)內(nèi)人士分析：新形勢下，我市的小規(guī)模茶葉店面臨著三種選擇：一種是退出，一種是轉(zhuǎn)為經(jīng)營純散裝茶葉，另一種則是選擇品牌茶葉企業(yè)“掛靠”。目前估計(jì)，第三條道路將是大多數(shù)小茶葉店的最佳選擇。但值得關(guān)注的是，這種選擇對(duì)于小茶葉店來說，必然意味著成本增加和利潤降低。而對(duì)于品牌茶葉企業(yè)而言，品牌被“掛靠”，護(hù)“牌”的任務(wù)大大加重。
分析認(rèn)為：在QS實(shí)施初期，我市茶葉店將進(jìn)入一個(gè)加盟整合的新時(shí)期，茶葉經(jīng)營秩序有望走向規(guī)范。
據(jù)悉，目前我市的茶葉經(jīng)營店共有上千家。絕大多數(shù)的茶葉店都是采取直接到安溪等茶葉產(chǎn)區(qū)進(jìn)貨后自己加工分揀包裝的方式經(jīng)營。
業(yè)內(nèi)人士分析：新形勢下，我市的小規(guī)模茶葉店面臨著三種選擇：一種是退出，一種是轉(zhuǎn)為經(jīng)營純散裝茶葉，另一種則是選擇品牌茶葉企業(yè)“掛靠”。目前估計(jì)，第三條道路將是大多數(shù)小茶葉店的最佳選擇。但值得關(guān)注的是，這種選擇對(duì)于小茶葉店來說，必然意味著成本增加和利潤降低。而對(duì)于品牌茶葉企業(yè)而言，品牌被“掛靠”，護(hù)“牌”的任務(wù)大大加重。
分析認(rèn)為：在QS實(shí)施初期，我市茶葉店將進(jìn)入一個(gè)加盟整合的新時(shí)期，茶葉經(jīng)營秩序有望走向規(guī)范。
