“才一元錢一瓶，這啤酒比礦泉水還便宜。”近日，隨著氣溫的升高，啤酒的銷量一路攀升，有的餐館借機(jī)推出了一元一瓶的煙臺(tái)啤酒，這讓競爭激烈的濟(jì)南啤酒市場更趨白熱化。
降價(jià)為了攬生意
進(jìn)入7月，家住英雄山附近的老胡下班后，常約三五個(gè)朋友或同事到土屋路附近的一家餐館吃飯。“說實(shí)話，這家餐館的菜做得一般，但啤酒才一元錢一瓶，相對來說比較實(shí)惠。”
今天，記者來到老胡所說的這家餐館，該店的工作人員告訴記者，來吃飯的客人都少不了要喝酒，把啤酒的價(jià)錢降下來，“能給餐館多拉來不少客人呢。”但記者了解到，并非所有的客人都無條件享受這樣的優(yōu)惠，“大廳的客人，只有消費(fèi)40元以上，才能享受一元錢一瓶的價(jià)格，而且只限購12瓶煙臺(tái)超爽啤酒”。
記者轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn)，附近的另一家店為不流失客源，也效仿該做法，推出2.5元一瓶的嶗山啤酒。
啤酒商：絕不打價(jià)格戰(zhàn)
對此，煙臺(tái)啤酒濟(jì)南分公司經(jīng)理王學(xué)軍說：“其實(shí)這些都是店方行為。你想想看，我們進(jìn)酒店的酒，最低也要27.6元一箱，算下來一瓶的成本在2元多，一般的售價(jià)都在3元錢。店方這么做，只能解釋是為招攬生意而想出的手段而已。”
隨后，記者以新開餐館店主的身份撥通了煙臺(tái)啤酒經(jīng)銷商的電話，一姓王的業(yè)務(wù)員告訴記者，最便宜的煙臺(tái)啤酒進(jìn)店價(jià)格2元錢以上，老客戶最多可享受買30箱送1箱的優(yōu)惠，但“這還要專門打份申請報(bào)告才行”。
啤酒已成促銷利器
顯然，隨著越來越多外地啤酒進(jìn)入濟(jì)南市場，針對濟(jì)南人鐘情啤酒的習(xí)慣，不少餐飲老板們已把低價(jià)啤酒作為一種促銷利器，而從市場反饋的結(jié)果來看，市民們對此也頗為買帳。
記者了解到，進(jìn)入夏季以來，啤酒市場的競爭也越來越激烈。除了青島、趵突泉等幾大品牌仍占據(jù)市場的主導(dǎo)地位以外，煙臺(tái)、琥珀、泰山等啤酒品牌也躍躍欲試。采訪中，幾家非主流品牌的啤酒商均表示，青啤的大舉進(jìn)攻已完全改變了濟(jì)南人的消費(fèi)習(xí)慣，這為后來者的進(jìn)入無形中提供了機(jī)會(huì)。但同時(shí)，想在市場中有所收獲，也并非易事。
降價(jià)為了攬生意
進(jìn)入7月，家住英雄山附近的老胡下班后，常約三五個(gè)朋友或同事到土屋路附近的一家餐館吃飯。“說實(shí)話，這家餐館的菜做得一般，但啤酒才一元錢一瓶，相對來說比較實(shí)惠。”
今天，記者來到老胡所說的這家餐館，該店的工作人員告訴記者，來吃飯的客人都少不了要喝酒，把啤酒的價(jià)錢降下來，“能給餐館多拉來不少客人呢。”但記者了解到，并非所有的客人都無條件享受這樣的優(yōu)惠，“大廳的客人，只有消費(fèi)40元以上，才能享受一元錢一瓶的價(jià)格，而且只限購12瓶煙臺(tái)超爽啤酒”。
記者轉(zhuǎn)了一圈發(fā)現(xiàn)，附近的另一家店為不流失客源，也效仿該做法，推出2.5元一瓶的嶗山啤酒。
啤酒商：絕不打價(jià)格戰(zhàn)
對此，煙臺(tái)啤酒濟(jì)南分公司經(jīng)理王學(xué)軍說：“其實(shí)這些都是店方行為。你想想看，我們進(jìn)酒店的酒，最低也要27.6元一箱，算下來一瓶的成本在2元多，一般的售價(jià)都在3元錢。店方這么做，只能解釋是為招攬生意而想出的手段而已。”
隨后，記者以新開餐館店主的身份撥通了煙臺(tái)啤酒經(jīng)銷商的電話，一姓王的業(yè)務(wù)員告訴記者，最便宜的煙臺(tái)啤酒進(jìn)店價(jià)格2元錢以上，老客戶最多可享受買30箱送1箱的優(yōu)惠，但“這還要專門打份申請報(bào)告才行”。
啤酒已成促銷利器
顯然，隨著越來越多外地啤酒進(jìn)入濟(jì)南市場，針對濟(jì)南人鐘情啤酒的習(xí)慣，不少餐飲老板們已把低價(jià)啤酒作為一種促銷利器，而從市場反饋的結(jié)果來看，市民們對此也頗為買帳。
記者了解到，進(jìn)入夏季以來，啤酒市場的競爭也越來越激烈。除了青島、趵突泉等幾大品牌仍占據(jù)市場的主導(dǎo)地位以外，煙臺(tái)、琥珀、泰山等啤酒品牌也躍躍欲試。采訪中，幾家非主流品牌的啤酒商均表示，青啤的大舉進(jìn)攻已完全改變了濟(jì)南人的消費(fèi)習(xí)慣，這為后來者的進(jìn)入無形中提供了機(jī)會(huì)。但同時(shí)，想在市場中有所收獲，也并非易事。
