在日前南京舉辦的一次郝柏灣澳洲干紅品酒會(huì)上，一批著名的品酒師認(rèn)為，中國葡萄酒的年人均消費(fèi)量只有0．4升，而發(fā)達(dá)國家的葡萄酒年人均消費(fèi)量在20升以上，而最近幾年，葡萄酒在中國的銷售量每年以30％的幅度在上升，所以，葡萄酒市場廣闊，將逐步取代白酒盛行市場。
從上世紀(jì)90年代起，葡萄酒開始在市場上嶄露頭角，到去年，全國葡萄酒被喝掉100多億元，國內(nèi)也出現(xiàn)了幾個(gè)大型葡萄酒企業(yè)和一大批普通葡萄酒企業(yè)。從1994年到2000年，相比于世界年產(chǎn)量6．5％的增長率，中國的葡萄酒消費(fèi)增長了61．8％。專家斷言，到2006年，亞洲特別是中國將成為全球葡萄酒消費(fèi)增長最快的地方。
但是，直到目前為止，盡管葡萄酒每年以兩位數(shù)的增幅在上升，年消費(fèi)量也只有區(qū)區(qū)43萬噸，與800萬噸的白酒和數(shù)千萬噸的啤酒相比，葡萄酒的市場占有率實(shí)在微乎其微，因此，有專家認(rèn)為，葡萄酒在中國取代白酒將是十分漫長的過程。
專家認(rèn)為，葡萄酒的營銷阻礙了葡萄酒的快速發(fā)展。到目前為止，大部分葡萄酒經(jīng)銷商都在極力宣揚(yáng)著自己的高品質(zhì)、高品位以及所代表的高雅生活方式，這就把普通百姓給唬住了。另外，干紅、干白等品種高昂的價(jià)格也不利于葡萄酒的普及，以國內(nèi)的一瓶普通干紅計(jì)，簡單測算其出廠時(shí)的實(shí)際成本也就在10元左右，但由于國內(nèi)愈演愈烈的買店、進(jìn)場等經(jīng)營費(fèi)用奇高，其終端售價(jià)超過100元也不足為奇。而在國外幾元一瓶的葡萄酒，到中國賣到上百元的也比比皆是。為了讓消費(fèi)者接受這個(gè)價(jià)格，高端定位的文化宣傳就成了煙幕彈。
