劉成果說，循環(huán)經(jīng)濟是現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展的方向，主要表現(xiàn)為農(nóng)牧結(jié)合型、資源節(jié)約型和環(huán)境友好型，因此，推行良性循環(huán)模式對保障奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展，促進(jìn)建立資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會具有重要作用。提高質(zhì)量和效益是發(fā)展現(xiàn)代奶業(yè)的目標(biāo)，一要保證奶及奶制品的營養(yǎng)安全，使奶及奶制品的質(zhì)量與國際接軌；二要提高奶業(yè)的效益，通過提高奶牛的單產(chǎn)，從增產(chǎn)中要效益，通過提高飼料轉(zhuǎn)化率、降低飼料成本和加強企業(yè)管理，從節(jié)約中要效益，通過改善奶及奶制品的質(zhì)量，從優(yōu)質(zhì)中要效益。集約經(jīng)營是現(xiàn)代奶業(yè)的經(jīng)營方式，要通過集約化經(jīng)營，集成應(yīng)用奶牛繁育、飼養(yǎng)管理、疫病防治、牛奶收集、乳品工藝和奶及奶制品等標(biāo)準(zhǔn)，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，使奶業(yè)的質(zhì)量和效益達(dá)到最高水平。自主創(chuàng)新是發(fā)展我國現(xiàn)代奶業(yè)的根本，要整合奶業(yè)科技力量，產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，在奶牛繁育、飼養(yǎng)管理、疾病防治、環(huán)境保護，奶制品深加工技術(shù)與設(shè)備等方面進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)和創(chuàng)新，增加擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)。鏈條緊密型就是產(chǎn)業(yè)一體化，對奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行整合和協(xié)調(diào)，使產(chǎn)加銷環(huán)環(huán)相扣，走產(chǎn)業(yè)化的路子。文化引導(dǎo)就是要在全行業(yè)提倡“勤”、“智”、“誠”三個字的精神，樹立行業(yè)的新形象。
在展望我國現(xiàn)代奶業(yè)建設(shè)的遠(yuǎn)景時，劉成果說，經(jīng)過30-50年的努力，我國將基本實現(xiàn)奶業(yè)現(xiàn)代化，使我國由奶業(yè)弱國走向奶業(yè)大國，進(jìn)而邁入奶業(yè)強國的行列。奶類人均消費量、奶牛平均單產(chǎn)、奶類總產(chǎn)量、乳制品的質(zhì)量和品種、牛奶產(chǎn)值占畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比重、奶業(yè)的機械化程度、勞動生產(chǎn)率、奶農(nóng)純收入、生態(tài)環(huán)境質(zhì)量等指標(biāo)都將達(dá)到較高水平而趨于穩(wěn)定。到奶業(yè)基本實現(xiàn)現(xiàn)代化時，奶類的總產(chǎn)量居世界第一位，奶類人均消費量、奶牛平均單產(chǎn)、乳制品的質(zhì)量和品種以及生態(tài)環(huán)境質(zhì)量將達(dá)到或接近目前奶業(yè)發(fā)達(dá)國家的水平。
