四種蔬菜出口日本受歡迎

紫蘇葉:日本人喜用紫蘇葉卷生魚片，然后蘸調料吃，每年需進口紫蘇葉20億片，我國供貨不足，不到日本需求量的10％；

牛蒡:在日本腌漬和煮食非常流行，對牛蒡的需求勢頭強勁，國內(nèi)將牛蒡以脫水或保鮮、速凍等方式銷往日本大受歡迎；

青菜花:其營養(yǎng)成分齊全且含量較高，如胡蘿卜素和鈣的含量是花椰菜的43倍和11倍，深受日本人喜愛，在日本市場上俏銷；

甘藍:日前在日本市場，每公斤甘藍賣到人民幣3元，預測今后市場競爭力強，擴大外銷市場潛力較大。