調(diào)查中記者還發(fā)現(xiàn)，在換鍋熱潮中，掩蓋鍋體材料是鋁合金的事實，玩概念、炒技術(shù)成了一種促銷手法，不僅僅是胡師傅、樂無煙這樣做，知名品牌“蘇泊爾(26.60,0.20,0.76%)”的所謂高科技陶晶、陶瓷等幾個品種的無煙鍋，用的也是鋁合金。
概念是這樣炮制出來的
記者在無煙不粘鍋的生產(chǎn)車間發(fā)現(xiàn)大量用來加工無煙鍋的圓片，企業(yè)負責人胡金高卻否認這些圓片就是鋁合金，他說是“鋁鐵錳鈦合金”，對外稱“紫砂陶瓷合金”。這個陶瓷合金到底又是什么呢？記者在浙江金威實業(yè)有限公司自己的企業(yè)標準中找到了答案：陶瓷合金無油煙不粘鍋是以鋁合金板材為基體，表面經(jīng)瓷化處理加工而成的。
從胡師傅引以為豪的專利和他們的企業(yè)標準中恰恰可以看出，無論如何，無煙不粘健康紫砂鍋都是鋁合金做的。專利上明明是鋁合金，可是，在宣傳中，鍋王胡師傅全然掩去了鋁合金的事實，取而代之的是“錳鈦合金”、“紫砂合金”、“陶瓷合金”等。
胡金高對著鏡頭承認，這些原本就不存在的合金都是他自己想當然取的名字。
“蘇泊爾”承認用的也是鋁
浙江蘇泊爾炊具股份有限公司杭州區(qū)域銷售主管黃友志告訴央視記者，蘇泊爾號稱高科技陶晶、陶瓷等幾個品種的無煙鍋，材質(zhì)實質(zhì)上是鋁、鋁合金。
調(diào)查中記者了解到，目前市場上銷售的無煙鍋，大部分使用的材料都是成本不高的鋁合金，但是一些廠家并沒有標明“鋁合金”，就連號稱“無油煙鍋領(lǐng)導者”的愛仕達也不例外。
在承認自己的鈦金炒鍋的鍋體基材也是鋁合金之后，愛仕達負責人表示他們將在三天內(nèi)更換所有誤導消費者的產(chǎn)品包裝。
愛仕達集團副總裁陳美榮坦言：“我們的鈦金超硬炒鍋跟其他的無煙鍋一樣是用鋁合金做的，應當說市場上所有廠家的無油煙鍋都是鋁合金的基材。的確，這個新的產(chǎn)品出來各個廠家為了一些競爭的需要，就是用了很多概念。這個鈦金炒鍋的提法，還是有些問題的，我們積極整改。所以通過這個事情，我也呼吁我們行業(yè)所有的廠家更加自律，不要把精力放在概念炒作上，名字怎么個起法，同我們踏踏實實地把這個產(chǎn)品質(zhì)量做好一樣重要。我們要把無煙鍋效果越做越好，滿足消費者的需要。”
編后：“新概念”沒人管啊
新概念，新技術(shù)，怎么看都像是積極向上的詞，讓人感覺科技的進步總會讓我們的生活質(zhì)量一步步提高。然而央視一連串的揭秘卻令我們瞠目結(jié)舌地發(fā)現(xiàn)，原來有些新概念、新技術(shù)，居然是隨隨便便胡謅出來的！
可惜，沒被揭穿前，這些新概念、新技術(shù)，一樣可以堂而皇之地代表先進生產(chǎn)力，也一樣可以理直氣壯地喊出高價以表明自身價值。無檢測工具的消費者，眼睛再雪亮，又怎能看透里面的門道？
如果說，處于信息不對稱一面的消費者容易被面貌不清的新概念唬住，甘心為所謂高科技買單，當了冤大頭；那我們的有關(guān)主管部門呢，一只鋁鍋被信口胡說成陶晶鍋、鈦晶鍋，也把他們唬住了啊，竟然沒人出來過問。這個現(xiàn)實同樣叫人瞠目結(jié)舌。
