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把脈中國飲料包裝產(chǎn)業(yè)

   2007-03-30 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)6910
    行業(yè)歷史概況—— 后來居上

     “十五”期間,飲料包裝是市場需求旺盛的行業(yè),歸屬于食品機械。而我國的包裝行業(yè)整體平均每年以20%的速度增長。

  除PET易拉罐灌裝生產(chǎn)線外,玻璃瓶、易拉鋁罐、復(fù)合包裝(利樂包)、PVC瓶等類型的飲料灌裝生產(chǎn)設(shè)備,目前在我國都已引進或自制。但與國外相比,我國飲料加工存在著產(chǎn)品規(guī)格不齊全、成套性差、自動化水平低、單機性能不穩(wěn)定、高新技術(shù)應(yīng)用較少的弱點。

  隨著生活水平的提高,無菌包裝逐漸被我國消費者所認同。我國每年人均消費無菌包裝飲料僅1包多,遠未達到世界每人年平均20包的水平,因此無菌包裝在我國有著很大的發(fā)展?jié)摿?。國家已?jīng)確定,“十一五”期問,無菌化技術(shù)是我國飲料機械制造業(yè)技術(shù)裝備攻關(guān)、開發(fā)的首選課題。目前的無菌化趨勢主要解決罐裝生產(chǎn)時的無菌問題,如果飲料包裝飲用時的接觸部位不能做到無菌化,消費者的衛(wèi)生安全仍然得不到保障。

  行業(yè)發(fā)展趨勢—— 商機無限

  因關(guān)稅壁壘保護,我國包裝生產(chǎn)主要以國內(nèi)競爭為主,靠打價格戰(zhàn)或在銷售手段上做文章。進入WTO 后,國內(nèi)一些無競爭力的飲料包裝機械企業(yè)將面臨被國外企業(yè)收購、兼并 戈破產(chǎn);一些包裝產(chǎn)品將被幾家大企業(yè)所壟斷,并且壟斷的范疇將會逐漸擴大 包裝機械零部件生產(chǎn)專業(yè)化和普通部件通用化是必然的發(fā)展趨勢。

  在全球食品、酒類、飲料包裝市場上,最大的發(fā)展趨勢是保鮮、:療便、環(huán)保,綠色包裝成為極其重要的營銷理念。

  行業(yè)健康狀況—— 茁壯成長

  近些年來,我國經(jīng)濟發(fā)展速度保持在8%左右,而包裝產(chǎn)業(yè)整體速度則為20%。飲料包裝又是包裝行業(yè)內(nèi)需求旺盛的領(lǐng)域,因此,以遠遠高于經(jīng)濟增速的狀況發(fā)展著。同時必須指出,以易拉罐生產(chǎn)為代表,由于前些年生產(chǎn)能力膨脹較快,壓價競爭而出現(xiàn)企業(yè)利潤下滑的局面,這些問題正在隨著經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的調(diào)整而得以改變。

  行業(yè)的成熟度— — 日臻完善微觀上,由于生產(chǎn)增速高于行業(yè)承受能力,因此表面上呈現(xiàn)出市場飽和的狀態(tài);宏觀上,由于發(fā)展速度遠高于經(jīng)濟速度,因此擴張潛力很大;同時,適應(yīng)“無菌化”的發(fā)展趨勢,尚處于需求潛力旺盛的市場空白的態(tài)勢。

  飲料屬Et常用品,全年平均的消耗量很大。在酒類包裝方面,主要是罐裝啤酒的包裝消費。1999年,中國啤酒產(chǎn)量已達到2088萬噸,成為僅次于美國的世界第二大啤酒生產(chǎn)國與消費國。根據(jù)新生代市場監(jiān)測機構(gòu)調(diào)查結(jié)果顯示,是年全國20城市居民人均罐裝啤酒消費量為2.96罐/周。而不論消費者偏好任何飲料(或罐裝啤酒),作為載體的包裝都可以突破這種偏好而獲得效益較大的銷售,包括易拉鋁罐、復(fù)合包裝(利樂包)、玻璃瓶、PVC瓶、PET瓶,都可以旺銷,也就是說意味著良好的發(fā)展前景!

 
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