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“五項登記制度”確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全

   2006-03-24 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)9400

    青島即墨市在全市養(yǎng)殖單位通過“五項登記制度”,將健康養(yǎng)殖貫穿于整個養(yǎng)殖的全過程,確保全市水產(chǎn)品質(zhì)量安全。
    為從源頭上保障水產(chǎn)品的質(zhì)量安全,即墨市對全市的養(yǎng)品種如對蝦、海參、菲律賓蛤仔、大菱鲆等大力推廣生態(tài)調(diào)控健康養(yǎng)殖技術(shù),在全市養(yǎng)殖單位推行“五項登記制度”即養(yǎng)殖日志、用藥登記、環(huán)境監(jiān)測制度、餌料投喂登記、投入品使用管理記錄,通過“五項登記制度”,將健康養(yǎng)殖貫穿于整個養(yǎng)殖的全過程。該市還通過標準化示范基地的建設(shè)和無公害水產(chǎn)品基地的認證工作,輻射帶動全市水產(chǎn)養(yǎng)殖實行標準化規(guī)范管理。目前,全市有8家單位被評為青島市標準化生產(chǎn)基地(占青島市的25%),有10家單位被確定為青島市無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地(占青島市的35.7%),有3個產(chǎn)品被確定為農(nóng)業(yè)部無公害水產(chǎn)品。

 
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