資料顯示，一般食物中所含的營(yíng)養(yǎng)不到有機(jī)食品的一半，而且大多含有化學(xué)毒素。正因?yàn)槿绱耍N植時(shí)不用化肥農(nóng)藥，加工過程中不使用任何人工合成的添加劑、防腐劑的有機(jī)食品的價(jià)值逐漸為人們所認(rèn)識(shí)，越來(lái)越多的消費(fèi)者把目光投向了帶有“有機(jī)產(chǎn)品”認(rèn)證的食品上。但是，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上的有機(jī)產(chǎn)品存在著諸多問題：不僅產(chǎn)品的認(rèn)證標(biāo)志不統(tǒng)一，名稱各不相同，按照相關(guān)規(guī)定禁止使用的“無(wú)污染”、“純天然”等帶誤導(dǎo)性的字樣也隨意標(biāo)注在產(chǎn)品包裝上。
□尷尬：標(biāo)識(shí)不同引發(fā)質(zhì)疑在成都剛剛結(jié)束的“第二屆國(guó)際農(nóng)博會(huì)”上，同樣一個(gè)“有機(jī)產(chǎn)品”認(rèn)證，因?yàn)闃?biāo)志和名稱不同而使得兩家茶企在展銷會(huì)上遭遇尷尬。
15日上午，當(dāng)事一家茶企的銷售負(fù)責(zé)人向記者講述了事情經(jīng)過：“我們?cè)谵r(nóng)博會(huì)上的展位緊鄰我省另一家茶企，當(dāng)時(shí)大家都主打推廣自己的‘有機(jī)茶’，在推銷過程中，有客戶發(fā)現(xiàn)我們兩家的‘有機(jī)茶’雖然都取得了認(rèn)證，但是認(rèn)證標(biāo)志不一樣，而且名稱也不相同，我們不僅相互懷疑對(duì)方假冒，而且也無(wú)法給客戶解釋清楚，客戶為此提出了對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的質(zhì)疑，結(jié)果我們兩家的形象和銷售都受到了影響?！?br>
這位負(fù)責(zé)人向記者提供了兩家企業(yè)“有機(jī)茶”認(rèn)證的宣傳單，記者看到，一家企業(yè)的有機(jī)認(rèn)證名稱是“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”，另一個(gè)是“有機(jī)認(rèn)證”，兩個(gè)標(biāo)志的圖形不相同。后經(jīng)記者向成都一家資深認(rèn)證機(jī)構(gòu)求證，名稱為“中國(guó)有機(jī)認(rèn)證”綠色圖標(biāo)的認(rèn)證是我國(guó)統(tǒng)一使用的有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志，“有機(jī)認(rèn)證”則是國(guó)家環(huán)?？偩钟袡C(jī)食品發(fā)展中心OFDC的認(rèn)證標(biāo)志。
除企業(yè)投訴指出的圖形不同、名稱不同的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志外，記者在成都市場(chǎng)上調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，多種不同版本的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志，其發(fā)證單位不盡相同，有的標(biāo)識(shí)為“農(nóng)業(yè)發(fā)展中心”；有的標(biāo)識(shí)為“有機(jī)茶發(fā)展中心”，還有的有機(jī)產(chǎn)品不僅有認(rèn)證標(biāo)志，同時(shí)還附有一系列的“有機(jī)證書”：“有機(jī)茶銷售證書”、“有機(jī)茶原料生產(chǎn)證書”、“有機(jī)茶加工證書”等。
□規(guī)定：不得亂標(biāo)“純天然”、“無(wú)污染”
據(jù)了解，有機(jī)產(chǎn)品和無(wú)公害產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品是國(guó)家推行的三種認(rèn)證產(chǎn)品，因有機(jī)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中不用人工合成的化肥、農(nóng)藥和飼料添加劑而更為安全和營(yíng)養(yǎng)，被人們譽(yù)為“金字塔尖”上的安全食品，其在價(jià)格上也比普通農(nóng)產(chǎn)品高50%-200%。因此，不僅消費(fèi)者追捧，食品廠家更是渴求能拿到“有機(jī)產(chǎn)品”認(rèn)證。
鑒于此，今年4月，國(guó)家質(zhì)檢總局出臺(tái)了《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》）對(duì)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證進(jìn)行規(guī)范，其中明確規(guī)定未通過認(rèn)證不得自我標(biāo)榜為“有機(jī)食品”，或者是在產(chǎn)品宣傳中稱“無(wú)污染”、“純天然”來(lái)誤導(dǎo)消費(fèi)者。但是，記者走訪市場(chǎng)卻發(fā)現(xiàn)，“純天然”、“無(wú)污染”等字樣的食品隨處可見，而這其中大部分食品并非有機(jī)食品。
在成都伊藤洋華堂超市，記者看到一瓶成都老城南食品廠生產(chǎn)的蜂蜜，其包裝顯眼處打上了“100%純天然”標(biāo)識(shí)。另一種名為藍(lán)天蜂業(yè)保健品廠的蜂蜜也宣稱其蜂蜜是“純天然型”產(chǎn)品。在其他一些超市和市場(chǎng)，記者也發(fā)現(xiàn)了同樣的情況。
□揭底：缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)造成混亂“由于到目前為止我國(guó)尚未正式頒布強(qiáng)制性有機(jī)食品認(rèn)證國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，因而，不少認(rèn)證機(jī)構(gòu)執(zhí)行的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)就存在差異，加之個(gè)別認(rèn)證機(jī)構(gòu)違規(guī)操作、胡亂發(fā)證，導(dǎo)致一些有機(jī)食品名不符實(shí)。”成都一家具有有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證資格機(jī)構(gòu)中的袁先生向記者揭底了造成目前市場(chǎng)上有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)混亂的原因。袁先生說(shuō)，比如有的認(rèn)證機(jī)構(gòu)專門到環(huán)境未受到破壞的偏遠(yuǎn)地區(qū)發(fā)展有機(jī)食品認(rèn)證，認(rèn)為食品所在地的環(huán)境基本不存在污染，因此他在認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)中就不考慮環(huán)境因素。
據(jù)記者了解，目前我國(guó)對(duì)有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)有涉及生產(chǎn)、標(biāo)識(shí)和銷售、管理方面標(biāo)準(zhǔn)，但是，這些標(biāo)準(zhǔn)都是推薦性的國(guó)標(biāo)，因此，各個(gè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)執(zhí)行的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)也就各不相同：有的依據(jù)的是歐美日等國(guó)家和地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)制訂的《有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)則》，有的執(zhí)行的是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。而一些國(guó)外的有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)在中國(guó)開展認(rèn)證工作時(shí)也各自執(zhí)行各國(guó)或各地區(qū)機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。
□解決辦法一：認(rèn)證機(jī)構(gòu)得過“兩道關(guān)卡”
據(jù)了解，按照今年4月我國(guó)實(shí)施的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》規(guī)定,開展有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的機(jī)構(gòu)同時(shí)需要獲得兩張證書：一是國(guó)家認(rèn)監(jiān)委（CNCA）的批準(zhǔn)證書，一是中國(guó)認(rèn)證機(jī)構(gòu)國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)（CNAB）的許可證書?！暗珜?shí)際上，不少認(rèn)證機(jī)構(gòu)只拿到了前一個(gè)資格證，就開始進(jìn)行有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證?！痹壬f(shuō)。
□解決辦法二：主管部門進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范
對(duì)于有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證市場(chǎng)目前存在的問題，12月15日下午，記者致電采訪了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證主管部門：國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)。
“按照《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》規(guī)定，通過認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品需加貼統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，這樣做不僅便于消費(fèi)者識(shí)別，更有利于打擊冒偽劣產(chǎn)品。但是，由于有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證在我國(guó)尚屬起步階段，雖然《辦法》對(duì)認(rèn)證標(biāo)識(shí)以及認(rèn)證機(jī)構(gòu)的資質(zhì)方面都做了明確規(guī)定，但由于受到一些歷史遺留原因和現(xiàn)實(shí)條件的制約，有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證市場(chǎng)混亂的情況客觀存在。”該委員會(huì)注冊(cè)管理部人士李春光接受記者采訪時(shí)坦言。
據(jù)李春光介紹，在《辦法》出臺(tái)之前，開展有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的機(jī)構(gòu)比較多：有的是獲得國(guó)際認(rèn)可的認(rèn)證機(jī)構(gòu)，有的是環(huán)保部門，還有農(nóng)業(yè)相關(guān)部門，正因?yàn)檎J(rèn)證部門不統(tǒng)一，就造成了各有各的認(rèn)證標(biāo)志和認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)?！暗捎跉v史遺留原因，盡管出臺(tái)的《辦法》規(guī)定有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí)需統(tǒng)一，但我們?cè)试S辦法出臺(tái)之前的標(biāo)識(shí)繼續(xù)使用，而對(duì)于《辦法》中規(guī)定認(rèn)證單位需具備認(rèn)證和認(rèn)可兩個(gè)資格，我們只能逐步進(jìn)行規(guī)范?！睋?jù)李春光透露，目前國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)正對(duì)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證市場(chǎng)進(jìn)行規(guī)范和統(tǒng)一，而且“這個(gè)規(guī)范市場(chǎng)的時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)，目前許多認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)可證書正在申請(qǐng)和審核過程當(dāng)中。”
質(zhì)量報(bào)記者方吉文舒廷聰報(bào)道
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●有機(jī)產(chǎn)品：有機(jī)食品是從英文0rganicFood直譯過來(lái)的。在其他語(yǔ)言中，有機(jī)食品也叫生態(tài)或生物食品；目前我國(guó)市場(chǎng)上有機(jī)食品已有100多個(gè)品種，包括蔬菜、糧食、茶葉、水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、中藥材、調(diào)料、蜂蜜等。在國(guó)際市場(chǎng)上，除了食品，還有有機(jī)紡織品、有機(jī)化妝品、有機(jī)家具等非食品類有機(jī)產(chǎn)品。
●有機(jī)食品生產(chǎn)基本要求：生產(chǎn)基地在最近3年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等禁用物質(zhì)；種子或種苗未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過；生產(chǎn)基地應(yīng)建立長(zhǎng)期的土地培肥、植物保護(hù)、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計(jì)劃；生產(chǎn)基地?zé)o水土流失、風(fēng)蝕及其他環(huán)境問題；作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運(yùn)輸過程中應(yīng)避免污染；在生產(chǎn)和流通過程中，必須有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系，并有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案。
□尷尬：標(biāo)識(shí)不同引發(fā)質(zhì)疑在成都剛剛結(jié)束的“第二屆國(guó)際農(nóng)博會(huì)”上，同樣一個(gè)“有機(jī)產(chǎn)品”認(rèn)證，因?yàn)闃?biāo)志和名稱不同而使得兩家茶企在展銷會(huì)上遭遇尷尬。
15日上午，當(dāng)事一家茶企的銷售負(fù)責(zé)人向記者講述了事情經(jīng)過：“我們?cè)谵r(nóng)博會(huì)上的展位緊鄰我省另一家茶企，當(dāng)時(shí)大家都主打推廣自己的‘有機(jī)茶’，在推銷過程中，有客戶發(fā)現(xiàn)我們兩家的‘有機(jī)茶’雖然都取得了認(rèn)證，但是認(rèn)證標(biāo)志不一樣，而且名稱也不相同，我們不僅相互懷疑對(duì)方假冒，而且也無(wú)法給客戶解釋清楚，客戶為此提出了對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的質(zhì)疑，結(jié)果我們兩家的形象和銷售都受到了影響?！?br>
這位負(fù)責(zé)人向記者提供了兩家企業(yè)“有機(jī)茶”認(rèn)證的宣傳單，記者看到，一家企業(yè)的有機(jī)認(rèn)證名稱是“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”，另一個(gè)是“有機(jī)認(rèn)證”，兩個(gè)標(biāo)志的圖形不相同。后經(jīng)記者向成都一家資深認(rèn)證機(jī)構(gòu)求證，名稱為“中國(guó)有機(jī)認(rèn)證”綠色圖標(biāo)的認(rèn)證是我國(guó)統(tǒng)一使用的有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志，“有機(jī)認(rèn)證”則是國(guó)家環(huán)?？偩钟袡C(jī)食品發(fā)展中心OFDC的認(rèn)證標(biāo)志。
除企業(yè)投訴指出的圖形不同、名稱不同的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志外，記者在成都市場(chǎng)上調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，多種不同版本的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志，其發(fā)證單位不盡相同，有的標(biāo)識(shí)為“農(nóng)業(yè)發(fā)展中心”；有的標(biāo)識(shí)為“有機(jī)茶發(fā)展中心”，還有的有機(jī)產(chǎn)品不僅有認(rèn)證標(biāo)志，同時(shí)還附有一系列的“有機(jī)證書”：“有機(jī)茶銷售證書”、“有機(jī)茶原料生產(chǎn)證書”、“有機(jī)茶加工證書”等。
□規(guī)定：不得亂標(biāo)“純天然”、“無(wú)污染”
據(jù)了解，有機(jī)產(chǎn)品和無(wú)公害產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品是國(guó)家推行的三種認(rèn)證產(chǎn)品，因有機(jī)產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中不用人工合成的化肥、農(nóng)藥和飼料添加劑而更為安全和營(yíng)養(yǎng)，被人們譽(yù)為“金字塔尖”上的安全食品，其在價(jià)格上也比普通農(nóng)產(chǎn)品高50%-200%。因此，不僅消費(fèi)者追捧，食品廠家更是渴求能拿到“有機(jī)產(chǎn)品”認(rèn)證。
鑒于此，今年4月，國(guó)家質(zhì)檢總局出臺(tái)了《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》）對(duì)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證進(jìn)行規(guī)范，其中明確規(guī)定未通過認(rèn)證不得自我標(biāo)榜為“有機(jī)食品”，或者是在產(chǎn)品宣傳中稱“無(wú)污染”、“純天然”來(lái)誤導(dǎo)消費(fèi)者。但是，記者走訪市場(chǎng)卻發(fā)現(xiàn)，“純天然”、“無(wú)污染”等字樣的食品隨處可見，而這其中大部分食品并非有機(jī)食品。
在成都伊藤洋華堂超市，記者看到一瓶成都老城南食品廠生產(chǎn)的蜂蜜，其包裝顯眼處打上了“100%純天然”標(biāo)識(shí)。另一種名為藍(lán)天蜂業(yè)保健品廠的蜂蜜也宣稱其蜂蜜是“純天然型”產(chǎn)品。在其他一些超市和市場(chǎng)，記者也發(fā)現(xiàn)了同樣的情況。
□揭底：缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)造成混亂“由于到目前為止我國(guó)尚未正式頒布強(qiáng)制性有機(jī)食品認(rèn)證國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，因而，不少認(rèn)證機(jī)構(gòu)執(zhí)行的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)就存在差異，加之個(gè)別認(rèn)證機(jī)構(gòu)違規(guī)操作、胡亂發(fā)證，導(dǎo)致一些有機(jī)食品名不符實(shí)。”成都一家具有有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證資格機(jī)構(gòu)中的袁先生向記者揭底了造成目前市場(chǎng)上有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)混亂的原因。袁先生說(shuō)，比如有的認(rèn)證機(jī)構(gòu)專門到環(huán)境未受到破壞的偏遠(yuǎn)地區(qū)發(fā)展有機(jī)食品認(rèn)證，認(rèn)為食品所在地的環(huán)境基本不存在污染，因此他在認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)中就不考慮環(huán)境因素。
據(jù)記者了解，目前我國(guó)對(duì)有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)有涉及生產(chǎn)、標(biāo)識(shí)和銷售、管理方面標(biāo)準(zhǔn)，但是，這些標(biāo)準(zhǔn)都是推薦性的國(guó)標(biāo)，因此，各個(gè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)執(zhí)行的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)也就各不相同：有的依據(jù)的是歐美日等國(guó)家和地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)制訂的《有機(jī)食品生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)則》，有的執(zhí)行的是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。而一些國(guó)外的有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)在中國(guó)開展認(rèn)證工作時(shí)也各自執(zhí)行各國(guó)或各地區(qū)機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。
□解決辦法一：認(rèn)證機(jī)構(gòu)得過“兩道關(guān)卡”
據(jù)了解，按照今年4月我國(guó)實(shí)施的《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》規(guī)定,開展有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的機(jī)構(gòu)同時(shí)需要獲得兩張證書：一是國(guó)家認(rèn)監(jiān)委（CNCA）的批準(zhǔn)證書，一是中國(guó)認(rèn)證機(jī)構(gòu)國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)（CNAB）的許可證書?！暗珜?shí)際上，不少認(rèn)證機(jī)構(gòu)只拿到了前一個(gè)資格證，就開始進(jìn)行有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證?！痹壬f(shuō)。
□解決辦法二：主管部門進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范
對(duì)于有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證市場(chǎng)目前存在的問題，12月15日下午，記者致電采訪了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證主管部門：國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)。
“按照《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》規(guī)定，通過認(rèn)證的有機(jī)產(chǎn)品需加貼統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，這樣做不僅便于消費(fèi)者識(shí)別，更有利于打擊冒偽劣產(chǎn)品。但是，由于有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證在我國(guó)尚屬起步階段，雖然《辦法》對(duì)認(rèn)證標(biāo)識(shí)以及認(rèn)證機(jī)構(gòu)的資質(zhì)方面都做了明確規(guī)定，但由于受到一些歷史遺留原因和現(xiàn)實(shí)條件的制約，有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證市場(chǎng)混亂的情況客觀存在。”該委員會(huì)注冊(cè)管理部人士李春光接受記者采訪時(shí)坦言。
據(jù)李春光介紹，在《辦法》出臺(tái)之前，開展有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的機(jī)構(gòu)比較多：有的是獲得國(guó)際認(rèn)可的認(rèn)證機(jī)構(gòu)，有的是環(huán)保部門，還有農(nóng)業(yè)相關(guān)部門，正因?yàn)檎J(rèn)證部門不統(tǒng)一，就造成了各有各的認(rèn)證標(biāo)志和認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)?！暗捎跉v史遺留原因，盡管出臺(tái)的《辦法》規(guī)定有機(jī)認(rèn)證標(biāo)識(shí)需統(tǒng)一，但我們?cè)试S辦法出臺(tái)之前的標(biāo)識(shí)繼續(xù)使用，而對(duì)于《辦法》中規(guī)定認(rèn)證單位需具備認(rèn)證和認(rèn)可兩個(gè)資格，我們只能逐步進(jìn)行規(guī)范?！睋?jù)李春光透露，目前國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)正對(duì)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證市場(chǎng)進(jìn)行規(guī)范和統(tǒng)一，而且“這個(gè)規(guī)范市場(chǎng)的時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)，目前許多認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)可證書正在申請(qǐng)和審核過程當(dāng)中。”
質(zhì)量報(bào)記者方吉文舒廷聰報(bào)道
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●有機(jī)產(chǎn)品：有機(jī)食品是從英文0rganicFood直譯過來(lái)的。在其他語(yǔ)言中，有機(jī)食品也叫生態(tài)或生物食品；目前我國(guó)市場(chǎng)上有機(jī)食品已有100多個(gè)品種，包括蔬菜、糧食、茶葉、水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、中藥材、調(diào)料、蜂蜜等。在國(guó)際市場(chǎng)上，除了食品，還有有機(jī)紡織品、有機(jī)化妝品、有機(jī)家具等非食品類有機(jī)產(chǎn)品。
●有機(jī)食品生產(chǎn)基本要求：生產(chǎn)基地在最近3年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等禁用物質(zhì)；種子或種苗未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過；生產(chǎn)基地應(yīng)建立長(zhǎng)期的土地培肥、植物保護(hù)、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計(jì)劃；生產(chǎn)基地?zé)o水土流失、風(fēng)蝕及其他環(huán)境問題；作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運(yùn)輸過程中應(yīng)避免污染；在生產(chǎn)和流通過程中，必須有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系，并有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案。
