質(zhì)檢局公布兩種黃酒質(zhì)量不合格 違禁使用甜蜜素

     昨天，國(guó)家質(zhì)檢總局公布了黃酒產(chǎn)品抽查結(jié)果，產(chǎn)品抽樣合格率為91.8%，兩種產(chǎn)品被檢出違禁使用甜蜜素(見下表)。

    本次抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題包括超范圍使用甜味劑、總酸不符合標(biāo)準(zhǔn)要求、氨基酸態(tài)氮、非糖固形物等主要質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)的要求、標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范等。     

    據(jù)介紹，黃酒屬于發(fā)酵酒，國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中明確規(guī)定，發(fā)酵酒中不得添加甜味劑。黃酒中添加甜味劑，會(huì)影響酒的真實(shí)屬性，混淆黃酒的品質(zhì)。

    企業(yè)名稱商標(biāo)

    江蘇省丹陽(yáng)延陵興盛酒廠 季扎

    常州三春酒業(yè)有限公司      三春