在近日舉辦的一個兒童食品安全論壇上，中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所發(fā)布一項檢驗結(jié)果：對114份標(biāo)有“兒童營養(yǎng)食品”的產(chǎn)品檢驗發(fā)現(xiàn)，其中1/3的食品根本沒有營養(yǎng)成分，1/3的食品有營養(yǎng)成分但未能達(dá)到標(biāo)示的指標(biāo)。
這“1/3”到底是哪些產(chǎn)品？相信這是公眾讀完報道后第一個疑問。但對不起，就是不告訴你。一筆帶過，含糊不清。對這些毫無營養(yǎng)、營養(yǎng)不夠的產(chǎn)品，檢驗后，相關(guān)部門有
沒有采取必要的懲罰和補救措施，我們不得而知。想知道到底哪些產(chǎn)品不合格、毫無營養(yǎng)，這是公眾最基本的知情權(quán)吧？
所以，應(yīng)該給這1/3“毫無營養(yǎng)”的產(chǎn)品列一個清單。
兒童食品安全的重要性無須贅言，但問題卻層出不窮。遠(yuǎn)的有“大頭奶粉”，近的有“毒奶瓶”，它們是“硬性傷害”。相對而言，沒有任何營養(yǎng)成分的兒童食品，則屬于“軟性傷害”的范疇。乍一看，“硬性傷害”危害大，“軟性傷害”危害小。但細(xì)想之下，“硬性傷害”危害大，引人注目，所以能引起各方面重視，及時得到解決，有關(guān)方面也會采取措施防范其再度發(fā)生。而“軟性傷害”就不同了，它一般是隱藏的，不容易發(fā)現(xiàn)，即使能及時發(fā)現(xiàn)，也引不起足夠重視。結(jié)果，它的危害程度更深，危害范圍更大，甚至?xí)h(yuǎn)遠(yuǎn)超乎我們的想像。
我國目前尚無統(tǒng)一的食品安全定義或標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)委最新消息，我國將在兩年內(nèi)對近一半現(xiàn)行食品的國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行更新和修訂，完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系。
筆者認(rèn)為，在相關(guān)法律條文沒有制定出來之前，相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系沒有足夠完善的情況下，對檢查出的1/3根本沒有營養(yǎng)成分的產(chǎn)品食品，開列出一張詳細(xì)的清單，是很有必要的。對公眾，它滿足了公眾的知情權(quán)；對企業(yè)，它起到了警示作用；對社會各界，它起到了“以儆效尤”、“懲前毖后”的功效。
就事論事，對“1/3”的隱瞞，就是對“軟性傷害”的縱容，這也是一種變相犯罪。開列清單的目的，不在于清單本身，而在于相關(guān)部門在懲治這些食品“軟性傷害”時，向公眾表明的基本立場和態(tài)度。這對于進(jìn)一步解決問題，以至催生相關(guān)法律條文、相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系的完善，都是大有裨益的。(李記 來源：廈門晚報)
