增塑劑是塑料袋及塑料制品中含有的一種“鄰苯二甲酸酯類”化學(xué)成分，加入這種化學(xué)成分可增加塑料的可塑性和柔韌性，提高塑料制品的強(qiáng)度。目前，我國千千萬萬戶家庭一日三餐吃的油，都是從市場上購買的塑料桶裝的食用油。厲曙光教授研究發(fā)現(xiàn)，幾乎所有品牌的塑料桶裝食用油中，都含有“鄰苯二甲酸二丁酯 （DBP）”和“鄰苯二甲酸二辛酯（DOP）”這兩種增塑劑，而鐵桶裝的零拷油中卻幾乎沒有。尤其是家庭廚房脫排油煙機(jī)上積累的食用油殘渣中，增塑劑的含量非常高，這說明人們在烹飪過程中，還有大量的增塑劑隨著油煙吸入肺中。
厲曙光教授和研究小組的科研人員還對集市上采購的畜禽類食品，如豬肉、豬肝、豬腰、豬心、雞肝、雞肫、雞心等進(jìn)行了檢測，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些食品中全都含有“鄰苯二甲酸酯類”化合物。其中，豬肉產(chǎn)品中的含量明顯高于雞肉產(chǎn)品。此外，在西紅柿、土豆、青菜、香菇、木耳等26種蔬菜、水果和干貨中，厲曙光教授也檢測出各種“鄰苯二甲酸酯類”化合物。甚至人體的血液中也含有增塑劑成分，在厲曙光教授檢測的130多名老年人的血清中，半數(shù)以上樣品中都含“鄰苯二甲酸酯類”化合物。
目前，我國已經(jīng)成為增塑劑使用大國，每年約生產(chǎn)30多萬噸增塑劑。過去，人們一直認(rèn)為增塑劑類化合物毒性低，具有良好的理化特征，且生產(chǎn)方便，價格低廉，因此幾乎不加限制地生產(chǎn)和使用。但隨著科學(xué)的發(fā)展，人們發(fā)現(xiàn)雖然增塑劑急性毒性較低，人體攝入后幾乎沒有急性中毒的表現(xiàn)，但這并不意味著其安全，相反其慢性毒性對人類的危害相當(dāng)大。國外的動物研究結(jié)果表明，增塑劑可導(dǎo)致動物存活率降低、體重減輕、肝腎功能下降、血中紅細(xì)胞減少，具有致突變性和致癌性。科研人員通過動物的胚胎毒性研究還發(fā)現(xiàn)，增塑劑還能導(dǎo)致動物仔胎的腭裂、脊柱畸形、心臟變形、眼睛缺陷、指或趾畸形、肢變形等嚴(yán)重后果。厲曙光教授進(jìn)行的動物實(shí)驗研究結(jié)果同樣表明：增塑劑可縮短果蠅的壽命，降低果蠅體內(nèi)的抗氧化酶等的活力，對小鼠心臟、肝、肺、腎的毒性影響很大，尤其對小鼠的睪丸影響明顯，受增塑劑污染的小鼠睪丸體積可萎縮將近一半。
厲曙光教授指出，目前我國的增塑劑污染幾乎到了無處不在，其使用范圍之廣，污染面積之大，影響人數(shù)之多，比農(nóng)藥、DDT等有過之而無不及，而令人擔(dān)憂的是，目前還很少有人意識到這一點(diǎn)。這是一種很危險的趨勢，如果國家有關(guān)部門再不給予有效的預(yù)防和強(qiáng)有力的控制，我們將為這一現(xiàn)象承擔(dān)嚴(yán)重的后果，付出極大的代價。他建議，有關(guān)部門應(yīng)在全社會范圍內(nèi)大力開展宣傳教育，提高市民健康意識，自覺地制止和防止塑料袋的亂扔、亂棄行為，加強(qiáng)全民的保護(hù)環(huán)境觀念。政府應(yīng)從行政管理上出臺有關(guān)舉措，禁止塑料袋的免費(fèi)使用，控制塑料容器的濫用，從源頭上預(yù)防增塑劑的污染。這在國外都有很好的先例，如德國的商店大多使用紙袋，而塑料袋則有償使用，從而減少了顧客濫用塑料袋的意識，提倡顧客自帶布袋或其它容器。此外，我國食品行業(yè)也應(yīng)大力提倡減少塑料包裝容器的使用，尤其應(yīng)避免塑料制品同各種食品的直接接觸，防止增塑劑對食品的污染。與此同時，國家還應(yīng)該在科學(xué)研究方面加大投入，開展增塑劑毒性方面的研究，以及同人體健康進(jìn)行相關(guān)的前瞻性流行病學(xué)調(diào)查，從細(xì)胞、分子、基因等水平分析和了解增塑劑的毒性，在高分子領(lǐng)域開發(fā)和研制更優(yōu)質(zhì)、更安全的替代產(chǎn)品，并研究相關(guān)的干預(yù)防治措施。
