為保障夏季食品安全，近日，省工商行政管理局組織開展了流通環(huán)節(jié)夏季食品質(zhì)量監(jiān)測工作。此次共抽查17家經(jīng)銷單位的食品89批次，合格80批次，抽樣合格率為89．89％，其中抽查果凍33批次，合格24批次，抽樣合格率為72．7％（不合格產(chǎn)品有9個批次，近三成，見下表）；冷凍飲品3批次，合格3批次，合格率為100％；飲料27批次，合格27批次，合格率為100％；醬腌鹵制品26批次，合格26批次，合格率為100％，抽查的產(chǎn)品涉及安徽、湖北、湖南、福建、上海、北京、江西、廣東、浙江7省兩市的78家生產(chǎn)企業(yè)。

    此次夏季食品質(zhì)量監(jiān)督抽查工作對沃爾瑪深國投百貨有限公司南昌八一廣場分店、南昌百貨大樓股份有限公司南昌大眾購物中心、洪城大市場食品經(jīng)營戶及部分醬鹵制品專賣店銷售的果凍、冷凍飲品、飲料、醬腌鹵制品進(jìn)行了產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查，從此次抽查工作總體情況來看，市場上夏季食品總體質(zhì)量比較好，冷凍飲品、飲料、醬腌鹵制品的產(chǎn)品質(zhì)量令人放心，流通環(huán)節(jié)食品安全狀況不斷好轉(zhuǎn)。但是存在的質(zhì)量問題主要集中在果凍食品，主要是菌落總數(shù)超標(biāo)、食品添加劑甜蜜素、糖精鈉超標(biāo)和其他如可溶性固性物達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)等。

    根據(jù)此次抽查結(jié)果，工商部門已對不合格商品的經(jīng)營者依法予以查處，督促其將不合格商品下架退市，存在問題嚴(yán)重的商品還要在全省統(tǒng)一部署清查，并將不合格商品的檢驗結(jié)果通報生產(chǎn)企業(yè)所在地工商行政管理機(jī)關(guān)依法處理。