在剛剛閉幕的第三屆中國百名醫(yī)學(xué)家峰會上，國家新藥及保健食品評審委員會委員、中國工程院李連達(dá)院士指出，當(dāng)前我國保健食品行業(yè)存在五大問題。
一是“三小”：小企業(yè)、小產(chǎn)品、小市場。全國有1000多家保健食品生產(chǎn)企業(yè)，投資過億元的企業(yè)不超過5%，都是一些小企業(yè)。年產(chǎn)值超過1億元的產(chǎn)品也不到5%，小企業(yè)、小產(chǎn)品構(gòu)成了小市場，因此在市場上競爭不過進(jìn)口產(chǎn)品，走向國際市場更是缺乏競爭力。
二是“三低”：低投入、低水平、低質(zhì)量。研究一個新藥的投入大約是3億-5億美元，而我國研究一個保健食品的投入大概是30萬-50萬元人民幣，這么低的投入不可能出高科技產(chǎn)品，投入太低水平就很低，質(zhì)量也很低。
三是種類多、壽命短。市場上有上千種保健食品，但是能長銷的不多。今后的發(fā)展方向應(yīng)該是產(chǎn)品品種要少一些，市場壽命要長一些，也就是發(fā)展科技含量高、真正安全有效的好產(chǎn)品。
四是虛假廣告嚴(yán)重，特別是前些年媒體上大量出現(xiàn)保健食品的虛假廣告，夸大其詞甚至無中生有，編造一些所謂的新科學(xué)、新名詞、新理論，實際上屬于偽科學(xué)。近年來主管部門加大了打擊力度，經(jīng)過整頓打擊市場秩序有了明顯好轉(zhuǎn)，但效果還不理想。保健食品虛假廣告也是這種情況，今后應(yīng)該進(jìn)一步加大整頓虛假廣告的力度。
五是有些減肥保健食品違法添加化學(xué)成分。在保健食品中添加化學(xué)成分屬于違法行為。但在減肥保健食品經(jīng)常出現(xiàn)這個問題，生產(chǎn)商在產(chǎn)品里添加化學(xué)成分，希望能夠速效減肥，但這對人體的危害很大。
針對這五大問題，李連達(dá)認(rèn)為，我國保健食品行業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)科研工作，提高科研水平，提高保健食品的科技含量；加強(qiáng)市場管理，一方面企業(yè)要自律，另一方面群眾要監(jiān)督舉報。此外，建議企業(yè)樹立大企業(yè)、大品牌、大市場觀念，這也是今后的發(fā)展方向。
一是“三小”：小企業(yè)、小產(chǎn)品、小市場。全國有1000多家保健食品生產(chǎn)企業(yè)，投資過億元的企業(yè)不超過5%，都是一些小企業(yè)。年產(chǎn)值超過1億元的產(chǎn)品也不到5%，小企業(yè)、小產(chǎn)品構(gòu)成了小市場，因此在市場上競爭不過進(jìn)口產(chǎn)品，走向國際市場更是缺乏競爭力。
二是“三低”：低投入、低水平、低質(zhì)量。研究一個新藥的投入大約是3億-5億美元，而我國研究一個保健食品的投入大概是30萬-50萬元人民幣，這么低的投入不可能出高科技產(chǎn)品，投入太低水平就很低，質(zhì)量也很低。
三是種類多、壽命短。市場上有上千種保健食品，但是能長銷的不多。今后的發(fā)展方向應(yīng)該是產(chǎn)品品種要少一些，市場壽命要長一些，也就是發(fā)展科技含量高、真正安全有效的好產(chǎn)品。
四是虛假廣告嚴(yán)重，特別是前些年媒體上大量出現(xiàn)保健食品的虛假廣告，夸大其詞甚至無中生有，編造一些所謂的新科學(xué)、新名詞、新理論，實際上屬于偽科學(xué)。近年來主管部門加大了打擊力度，經(jīng)過整頓打擊市場秩序有了明顯好轉(zhuǎn)，但效果還不理想。保健食品虛假廣告也是這種情況，今后應(yīng)該進(jìn)一步加大整頓虛假廣告的力度。
五是有些減肥保健食品違法添加化學(xué)成分。在保健食品中添加化學(xué)成分屬于違法行為。但在減肥保健食品經(jīng)常出現(xiàn)這個問題，生產(chǎn)商在產(chǎn)品里添加化學(xué)成分，希望能夠速效減肥，但這對人體的危害很大。
針對這五大問題，李連達(dá)認(rèn)為，我國保健食品行業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)科研工作，提高科研水平，提高保健食品的科技含量；加強(qiáng)市場管理，一方面企業(yè)要自律，另一方面群眾要監(jiān)督舉報。此外，建議企業(yè)樹立大企業(yè)、大品牌、大市場觀念，這也是今后的發(fā)展方向。
