波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)亞太區(qū)總裁托馬斯·朱力安證實(shí)了這一熱潮的到來。“目前，波爾多8500多家酒莊中有不足100家的酒莊被外資收購。自2008年以來，已經(jīng)有15家酒莊被中國投資者收購。”朱利安介紹說，“在中國投資者海外收購酒莊的熱潮中，波爾多作為世界最知名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里的酒莊成為收購的寵兒。波爾多作為一個(gè)國際化的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，會(huì)吸引越來越多的中國投資者進(jìn)入。”
酒莊投資為何熱？
綜觀已經(jīng)購買波爾多酒莊的投資者們，基本上都是企業(yè)老板、社會(huì)名流。這些大財(cái)團(tuán)或是大富豪的投資者，大多帶有玩票性質(zhì)。他們并不指望投資酒莊在短期內(nèi)帶來巨大的利潤，葡萄酒是支持主營產(chǎn)業(yè)的“潤滑劑”，財(cái)團(tuán)或富豪更可以以葡萄酒為平臺(tái)，建立一個(gè)私密又獨(dú)特的高級社交場所。
經(jīng)營進(jìn)口葡萄酒行業(yè)對于這個(gè)階層的人而言很特別，葡萄酒是文化和品位的象征，經(jīng)營葡萄酒會(huì)顯得比較光鮮，讓人覺得品位高。一些靠原始資本積累起家的礦主或房地產(chǎn)開發(fā)商，可以通過經(jīng)營進(jìn)口葡萄酒提升他們的形象。
一般情況下，投資酒莊主要原因有以下幾點(diǎn)：
第一，便于移民。例如在移民的熱門地澳大利亞買個(gè)酒莊，既滿足了投資移民的條件，也實(shí)現(xiàn)了資產(chǎn)的保值增值；
第二，企業(yè)消費(fèi)需求。企業(yè)招待用酒、禮品用酒的用量巨大，企業(yè)家在國外買個(gè)酒莊，喝自己酒莊的特供酒，無疑是件十分有面子的事；
第三，企業(yè)轉(zhuǎn)型需要。從事房地產(chǎn)、煤炭、礦產(chǎn)等領(lǐng)域的企業(yè)，擁有豐厚的資金，需要在新興行業(yè)投資轉(zhuǎn)型，而中國的葡萄酒熱潮使得酒莊投資成為他們的投資首選。
中國人會(huì)改變波爾多嗎？
以往，外來資本收購了波爾多酒莊后，一般都遵循酒莊原有的經(jīng)營模式，酒莊仍然依靠波爾多酒商進(jìn)行相關(guān)貿(mào)易活動(dòng)。而中國投資者與以往的投資人大不相同。樂朗酒莊2011年所產(chǎn)的15萬瓶葡萄酒將全部銷往中國市場，而之前，該酒莊產(chǎn)品銷往全球近40個(gè)國家。中國投資者更想要控制整個(gè)供應(yīng)鏈。
中糧集團(tuán)副總裁遲京濤承認(rèn)：“我們的戰(zhàn)略是建立一個(gè)從生產(chǎn)到消費(fèi)的完整供應(yīng)鏈，這樣可以杜絕假貨，讓客戶放心，而收購維奧酒莊有助于實(shí)現(xiàn)這一戰(zhàn)略。”
然而，中國投資者繞開酒商和現(xiàn)有銷售網(wǎng)絡(luò)的做法令法國人感到吃驚。波爾多酒商Francis
Anson稱：“以往就有很多外國投資者來到波爾多投資酒莊及葡萄酒出口貿(mào)易，他們幾乎無一例外地延續(xù)了原有的多市場出口模式，很少有人將酒莊所產(chǎn)的葡萄酒全部出口至本國市場。”
據(jù)朱力安介紹，中資收購的酒莊將酒全部出口中國市場的銷售策略，雖然沒有影響到波爾多地區(qū)的銷售體系，但對單個(gè)酒莊的影響巨大。
更值得注意的是，2010年，中國已經(jīng)成為波爾多葡萄酒進(jìn)口量和交易額的第一大國，中國進(jìn)口波爾多葡萄酒總額達(dá)4.15億歐元，同比增幅高達(dá)121%，占波爾多葡萄酒出口總額的27.5%。與此同時(shí)，德國、英國、美國等傳統(tǒng)進(jìn)口大國的進(jìn)口量均大幅下滑。對于在歐美市場銷售受阻的波爾多酒商們而言，中國市場就是他們的救命“稻草”。
在這雙方面原因的共同作用下，勢必將影響波爾多葡萄酒的生產(chǎn)，推動(dòng)波爾多釀酒師們釀造適合中國市場需求的葡萄酒。
盡管有人擔(dān)心波爾多的傳統(tǒng)主義者不能夠容忍中國人改變波爾多，但是，我們已經(jīng)看到了由中國藝術(shù)家徐雷繪制的2008年份的木桐酒標(biāo)，以及2008年份拉菲酒瓶上的“八”，這已經(jīng)是一級名莊的改變，接下來呢？
如何收購波爾多酒莊？
據(jù)《品醇客》報(bào)道，目前法國波爾多地區(qū)待售的酒莊比例高達(dá)1/3。雖然眾多的酒莊都急于出售，但你并不會(huì)看到許多公開掛牌出售的酒莊。許多中國投資者雖然鐘情于波爾多酒莊，卻往往苦于沒有門路找到一處合適的葡萄酒莊？
其實(shí)，許多交易產(chǎn)生于口口相傳。葡萄園主經(jīng)常把出售的意向透露給身邊的人，特別是那些希望售出部分葡萄園而不是將整個(gè)酒莊都出售的園主。這種交易往往不需要通過中介。大量交易僅涉及部分葡萄園地產(chǎn)而非整個(gè)酒莊，因此不需要公開掛牌出售。
在法國境內(nèi)有一個(gè)由公證人組成的組織Jurisvin，專門為葡萄業(yè)提供各種法律、政策、市場等服務(wù)。目前，該組織的公證人分布全國各地，他們?yōu)槠咸逊N植者起草、準(zhǔn)備各種法律文件，編輯、提供相關(guān)雜志，定期對葡萄種植者和相關(guān)法律服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，參與全國與葡萄有關(guān)的會(huì)議，組織葡萄種植者和服務(wù)人員進(jìn)行交流。他們的服務(wù)領(lǐng)域主要集中在三個(gè)方面。首先，作為法律、稅務(wù)顧問提供咨詢。Jurisvin的公證人精于葡萄的日常維護(hù)，熟知各種產(chǎn)品的價(jià)格，在當(dāng)?shù)胤杉敖?jīng)濟(jì)事務(wù)中擁有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在與葡萄有關(guān)的公司的設(shè)立、變動(dòng)、繼承、轉(zhuǎn)讓、購買贈(zèng)與、土地租佃等方面發(fā)揮著重要作用。其次，提供信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。Jurisvin 的公證人運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)信息平臺(tái)，促進(jìn)葡萄種植者之間的信息經(jīng)驗(yàn)交流共享，實(shí)現(xiàn)種植者與市場的信息互動(dòng)拓寬銷售渠道；通過網(wǎng)絡(luò)提供各種與葡萄相關(guān)的在線咨詢服務(wù)。第三，幫助種植者進(jìn)行葡萄田產(chǎn)的轉(zhuǎn)讓及鑒定。葡萄田產(chǎn)的價(jià)值是由地產(chǎn)、葡萄園、葡萄產(chǎn)品種類、經(jīng)營設(shè)施、酒庫、農(nóng)業(yè)物質(zhì)資料等多個(gè)參數(shù)決定的。Jurisvin的公證人對當(dāng)?shù)厥袌龈黜?xiàng)因素了如指掌，可以在考慮到法律及稅務(wù)各個(gè)方面的情況下對葡萄園地產(chǎn)的價(jià)值進(jìn)行精確評估幫助葡萄種植者找到合適的買方或者賣方。
在波爾多，為了使政府提倡的政策獲得成功，農(nóng)業(yè)用地所有權(quán)和用益權(quán)的變更都會(huì)受到監(jiān)督。為此，法國專門成立了一個(gè)非盈利性的“土地整治和農(nóng)村安置組織”（SAFER），由它負(fù)責(zé)收購農(nóng)業(yè)地產(chǎn)，出售給符合既定方針的經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目的參與者。所有有償?shù)耐恋剞D(zhuǎn)讓，都必須由負(fù)責(zé)出具交易公證書的公證人告知所在地區(qū)的SAFER。后者獲悉此消息后，擁有先買權(quán)，這使它可以消除潛在的買家，保護(hù)自己的利益。同時(shí)，它還擔(dān)當(dāng)著地產(chǎn)中介的角色，向投資者提供待售的地產(chǎn)信息。
當(dāng)然，地產(chǎn)中介公司的作用也不可忽視?？梢韵蚰切┥瞄L葡萄園地產(chǎn)交易的專業(yè)地產(chǎn)中介公司尋求幫助，他們不僅擁有大量的待售信息可供選擇，而且可以提供必要的專業(yè)指導(dǎo)?？偛课挥诓柖嗟钠咸褕@中介公司Vineyard Intelligence負(fù)責(zé)人Alex Hall表示，在法國尋找一處合適的葡萄園地產(chǎn)是一件復(fù)雜而費(fèi)時(shí)的事情，找到一家實(shí)業(yè)雄厚的專業(yè)葡萄園中介公司是明智的選擇。
如果你是鐘情于波爾多酒莊的中國投資者，抓住機(jī)遇，趕快行動(dòng)吧。
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部分中資收購事件
2008年，中國青島龍海集團(tuán)收購法國波爾多特級酒莊——拉圖拉甘酒莊（Latour-Laguens），收購價(jià)：200萬歐元。
2009年，中資控股的香港AandA 國際公司收購法國波爾多地區(qū)的黎世留酒莊（Chateau
Richelieu），收購價(jià)不詳。
2010年，來自中國海運(yùn)公司的富豪和一群投資商收購法國波爾多地區(qū)舍努·拉菲特酒莊（Chateau Chenu Lafitte），收購價(jià)不詳。
2010年，中糧集團(tuán)收購智利比斯科特酒莊（Bisquertt）名下一酒莊，收購價(jià)：1800萬美元。
2010年，香港卡聶高國際集團(tuán)收購法國波爾多地區(qū)的拉格羅斯酒莊（Chateau Lagarosse），收購價(jià)不詳。
2011年，中糧集團(tuán)收購法國波爾多地區(qū)的威德酒莊(Chateaude Viaud)，收購價(jià)1000萬歐元。
2011年，珠寶商沈東軍收購法國波爾多樂朗酒莊（Laulan Ducos），收購價(jià)超過2億人民幣。
2011年，影視明星趙薇收購波爾多圣艾美濃產(chǎn)區(qū)的蒙羅酒莊，收購價(jià)：400萬歐元
2011年，Entre-Deux-Mers 產(chǎn)區(qū)的Lezongars酒莊和Grand Branet酒莊被中國投資者收購。
