隨著社會物質(zhì)的日益豐富,老百姓生活水平的不斷提高,人們的消費理念和消費行為也發(fā)生了很大的變化。在環(huán)境污染日益加重、添加劑、防腐劑、轉基因食品滿天飛的今天,消費者在購買食品時,往往會更加注重選擇那些純天然、無污染、營養(yǎng)豐富、有益健康的食品。 而一些經(jīng)銷商就利用消費者的這種心理,在食品外包裝上大作“文字游戲”,混淆食品概念,誤導消費者,以此達到把商品推銷出去的目的。
目前,市場上的“綠色”食品到處都是,不少商品都靠包裝上的“純天然”、“無公害”、“無污染”、“野生”、“有機”等字眼兒吸引消費者的眼球。許多消費者也認為,“純天然”食品就是綠色食品,食用起來安全。
那么,什么是綠色食品、無公害食品、有機食品、純天然食品?它們之間有何區(qū)別呢?
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹說,所謂“綠色食品”實際上就是“無公害食品”,指的是無污染、無毒害、安全優(yōu)質(zhì)的食品,在國外稱無污染食品或有機食品、生態(tài)食品、自然食品。無公害食品(綠色食品)分為AA級和A級兩種,其主要區(qū)別是在生產(chǎn)過程中,AA級不使用任何農(nóng)藥、化肥和人工合成激素;A級則允許限量使用限定的農(nóng)藥、化肥和合成激素。
“有機食品”是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應的標準生產(chǎn)加工的,即在原料生產(chǎn)和產(chǎn)品加工過程中不使用化肥、農(nóng)藥、生長激素、化學添加劑、化學色素和防腐劑等化學物質(zhì),不使用基因工程技術。并通過獨立的有機食品認證機構認證的一切農(nóng)副產(chǎn)品,包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等等。
“純天然食品”是指在自然環(huán)境下生長的食品,并沒有一個嚴格的控制標準,而“綠色食品”、是經(jīng)專門機構批準,許可食用綠色食品標志的無污染優(yōu)質(zhì)食品,在生產(chǎn)過程中限量使用化肥、農(nóng)藥。有些“天然”的產(chǎn)品,由于在受污染的地方生長,也不是健康的食品,所以并不是“天然”、“野生”的就是好的、健康的。在我國的認證項目中,還沒有“天然”、“野生”等行業(yè)標準,目前一些企業(yè)在其商品外包裝上打出的“天然”、“野生”等字樣只是些宣傳用語。
據(jù)了解,存在類似違規(guī)行為的企業(yè)多為一些中小企業(yè),它們一般都處在城鄉(xiāng)結合部。除在包裝上做文章外,其產(chǎn)品還存在原料不過關、衛(wèi)生指標不合格等主要問題。
據(jù)悉,國家質(zhì)檢部門將于今年8月1日至11月30日,在全國范圍內(nèi)開展食品生產(chǎn)加工小企業(yè)小作坊專項整治工作,主要是針對針對食品小企業(yè)小作坊當中存在的主要問題集中開展的,重點突出廣大農(nóng)村地區(qū)和城鄉(xiāng)結合部。
在此,中國質(zhì)量萬里行促進會投訴維權辦公室也提醒廣大消費者;
1、購買食品時,不要簡單的看其外包裝上印有的“純天然”、“野生”“無污染”等字眼而相信它。
2、最好到正規(guī)大商場、超市去購買食品。千萬不要到路邊小攤購買這類食品。
3、如買到不符合標識標注規(guī)定的食品,可持票據(jù)到相關部門投訴。