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國(guó)家質(zhì)檢總局:雪糕冰淇淋抽檢發(fā)現(xiàn)25種微生物超標(biāo)

   2006-08-09 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)4000

    國(guó)家質(zhì)檢總局昨天下午公布了對(duì)包括冰棍、雪糕、冰淇淋在內(nèi)的冷凍飲品的質(zhì)量抽查結(jié)果。被抽查到的170種產(chǎn)品中,抽樣合格率為70.2%,有25種產(chǎn)品微生物指標(biāo)超標(biāo)。抽查中發(fā)現(xiàn),微生物指標(biāo)超標(biāo)最嚴(yán)重的菌落總數(shù)實(shí)測(cè)值為15.8萬(wàn)個(gè),是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的5.3倍,大腸菌群超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的23.4倍。 抽查中還發(fā)現(xiàn),個(gè)別產(chǎn)品超限量使用甜味劑,總糖、脂肪等重要理化指標(biāo)含量偏低。

 
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