粽子是每年端午的必備食物，但是對(duì)于當(dāng)今市場(chǎng)，關(guān)于粽子的標(biāo)準(zhǔn)還沒(méi)有出臺(tái)。
但是在前日，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)在重慶召開(kāi)會(huì)議，商討?hù)兆訃?guó)標(biāo)方案。三全、五芳齋等國(guó)內(nèi)數(shù)十家著名粽子生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)粽子國(guó)標(biāo)的細(xì)節(jié)進(jìn)行了討論。據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)韓家增稱(chēng)，粽子國(guó)標(biāo)明年有望出臺(tái)，屆時(shí)，粽葉、米、扎線都將有新規(guī)定。
據(jù)了解，今年以來(lái)，受“返青粽葉”影響，全國(guó)粽子增量比去年減少10個(gè)百分點(diǎn)。粽子業(yè)目前只有一個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)粽葉、米、扎線、添加劑含量等都未明確規(guī)定。
但是在前日，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)在重慶召開(kāi)會(huì)議，商討?hù)兆訃?guó)標(biāo)方案。三全、五芳齋等國(guó)內(nèi)數(shù)十家著名粽子生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)粽子國(guó)標(biāo)的細(xì)節(jié)進(jìn)行了討論。據(jù)中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)韓家增稱(chēng)，粽子國(guó)標(biāo)明年有望出臺(tái)，屆時(shí)，粽葉、米、扎線都將有新規(guī)定。
據(jù)了解，今年以來(lái)，受“返青粽葉”影響，全國(guó)粽子增量比去年減少10個(gè)百分點(diǎn)。粽子業(yè)目前只有一個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)粽葉、米、扎線、添加劑含量等都未明確規(guī)定。
