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統(tǒng)一稱茉莉清茶內(nèi)黑色雜質(zhì)對人體無害

   2006-08-09 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)12410
     昨天,記者從北京統(tǒng)一飲品有限公司了解到,茉莉清茶中出現(xiàn)黑色雜質(zhì)的現(xiàn)象比較普遍。這些雜質(zhì)是茶多酚沉積而成,對人體沒有傷害。但因感觀不良,統(tǒng)一已召回問題飲料并著手改良。
    一個月前,葉女士批發(fā)了幾箱統(tǒng)一的茉莉清茶飲料,賣到剩一箱時,她發(fā)現(xiàn)這箱飲料中有5瓶飄著黑色絮狀雜質(zhì)。聯(lián)系統(tǒng)一公司后,統(tǒng)一公司業(yè)務(wù)員前來拿走了一瓶去做檢測,之后沒有給她回復(fù)。“我想知道雜質(zhì)是什么,對人有沒有傷害。”葉女士說。
     前天上午,在葉女士的煙酒零售部內(nèi),葉女士拿出4瓶未開封的統(tǒng)一茉莉清茶飲料。記者看到,飲料瓶底有一層黑色沉淀物,搖晃瓶子后黑色沉淀翻騰,分散成絮狀雜質(zhì)漂浮在深黃色的飲料中。
     北京統(tǒng)一飲品有限公司品管部工作人員說,黑色沉淀是飲料中的茶多酚組合沉積形成的,而茶多酚是飲料中的主要營養(yǎng)成分,對人體沒有危害。茉莉清茶是統(tǒng)一公司在今年2月開發(fā)的新產(chǎn)品。這款飲料在生產(chǎn)過程中由于生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境等方面的差異,導(dǎo)致容易出現(xiàn)黑色絮狀沉淀的問題,而且比較普遍和嚴重。5月份起,統(tǒng)一公司開始全面召回問題飲料進行檢測,對經(jīng)銷商出具檢驗報告,并且根據(jù)檢測結(jié)果已對產(chǎn)品配方和生產(chǎn)環(huán)節(jié)做了改善。

 
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