雀巢不僅在規(guī)模和市場(chǎng)價(jià)值上成為了世界上極大的食品集團(tuán)，在食品研發(fā)領(lǐng)域內(nèi)也是全球的領(lǐng)頭羊。今年4月最新披露的數(shù)據(jù)顯示，2005年，雀巢在研發(fā)上的投入達(dá)到15億瑞士法郎（約合99億元人民幣）。百年來(lái)，雀巢公司開發(fā)出了很多種獨(dú)特的食品，為自己始終居于行業(yè)領(lǐng)先的地位奠定了牢固的基礎(chǔ)。名副其實(shí)的全球食品研發(fā)網(wǎng)絡(luò)
雀巢廣布全球的研發(fā)網(wǎng)絡(luò)通過(guò)設(shè)在瑞士洛桑的基礎(chǔ)研究中心和分布在歐洲、亞洲、非洲及美洲等國(guó)家的16個(gè)研發(fā)中心構(gòu)成（包括雀巢上海研發(fā)中心），約有3500名技術(shù)人員從事研發(fā)活動(dòng)。
位于瑞士洛桑的雀巢研究中心是這四個(gè)支柱中的第一個(gè)支柱，主要致力于基礎(chǔ)研究，為整個(gè)集團(tuán)建造食品和生命科學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)平臺(tái)，幫助人們了解所有食品科學(xué)領(lǐng)域的有關(guān)現(xiàn)象，并積累經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)為所有業(yè)務(wù)提供支持。
第二個(gè)支柱，產(chǎn)品技術(shù)中心，主要負(fù)責(zé)科學(xué)的理念與成果的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。雀巢研究中心研究出有價(jià)值的成果后，經(jīng)過(guò)產(chǎn)品技術(shù)中心實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。他們的研究計(jì)劃由多個(gè)中心參與，改良和創(chuàng)造產(chǎn)品以及工藝技術(shù)，為相關(guān)策略業(yè)務(wù)組的產(chǎn)品提供支持。
第三個(gè)支柱，研發(fā)中心則支持產(chǎn)品技術(shù)中心創(chuàng)新和改良主要產(chǎn)品，并兼顧各種產(chǎn)品和應(yīng)用科學(xué)領(lǐng)域。
另外，雀巢的研發(fā)體系還包括100多個(gè)應(yīng)用單位（有近10個(gè)應(yīng)用單位在中國(guó)），主要從事產(chǎn)品改良、短期性工作并直接對(duì)市場(chǎng)需求做出反應(yīng)。
雀巢廣布全球的研發(fā)網(wǎng)絡(luò)通過(guò)設(shè)在瑞士洛桑的基礎(chǔ)研究中心和分布在歐洲、亞洲、非洲及美洲等國(guó)家的16個(gè)研發(fā)中心構(gòu)成（包括雀巢上海研發(fā)中心），約有3500名技術(shù)人員從事研發(fā)活動(dòng)。
位于瑞士洛桑的雀巢研究中心是這四個(gè)支柱中的第一個(gè)支柱，主要致力于基礎(chǔ)研究，為整個(gè)集團(tuán)建造食品和生命科學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)平臺(tái)，幫助人們了解所有食品科學(xué)領(lǐng)域的有關(guān)現(xiàn)象，并積累經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)為所有業(yè)務(wù)提供支持。
第二個(gè)支柱，產(chǎn)品技術(shù)中心，主要負(fù)責(zé)科學(xué)的理念與成果的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。雀巢研究中心研究出有價(jià)值的成果后，經(jīng)過(guò)產(chǎn)品技術(shù)中心實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。他們的研究計(jì)劃由多個(gè)中心參與，改良和創(chuàng)造產(chǎn)品以及工藝技術(shù)，為相關(guān)策略業(yè)務(wù)組的產(chǎn)品提供支持。
第三個(gè)支柱，研發(fā)中心則支持產(chǎn)品技術(shù)中心創(chuàng)新和改良主要產(chǎn)品，并兼顧各種產(chǎn)品和應(yīng)用科學(xué)領(lǐng)域。
另外，雀巢的研發(fā)體系還包括100多個(gè)應(yīng)用單位（有近10個(gè)應(yīng)用單位在中國(guó)），主要從事產(chǎn)品改良、短期性工作并直接對(duì)市場(chǎng)需求做出反應(yīng)。
