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土特產(chǎn)變“洋氣”竟成了搶手貨

   2006-08-30 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)7440
      這兩天,禹州市農(nóng)民付中奇開心得很,因為他辦的粉制品加工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品在取得物品條形碼后,銷售一下子打開了局面,粉條的價格由原來的每公斤1.7元漲到了現(xiàn)在的每公斤6元。高興之余,付中奇逢人便說:“這真是小條碼創(chuàng)造了大效益!”

    禹州市古城、朱閣等鄉(xiāng)鎮(zhèn)盛產(chǎn)紅薯。當?shù)剞r(nóng)民因地制宜,大都辦起了作坊式的“三粉”(即粉條、粉皮和粉絲)加工廠,產(chǎn)品以顏色好看、味道鮮美、煮不爛、韌性強而聞名。然而,由于包裝手段缺乏創(chuàng)新,土特產(chǎn)因為“土氣”始終難登大雅之堂,自然難賣上好價錢。
    針對這種情況,我市質(zhì)監(jiān)部門充分發(fā)揮技術管理優(yōu)勢,著手制定“三粉”加工的生產(chǎn)標準和外包裝標準,積極辦理物品條形碼,并主動把“三粉”的生產(chǎn)標準、條碼的應用技術、產(chǎn)品的包裝要求、市場的需求信息及時送到當?shù)剞r(nóng)民的家中。
    土特產(chǎn)變“洋氣”后,一些農(nóng)民還通過全國聯(lián)網(wǎng)的條碼與信息系統(tǒng),坐在家里和全國所有的上網(wǎng)超市取得聯(lián)系,直接在網(wǎng)上簽訂購銷合同。如今,已取得物品條形碼的禹州“三粉”等農(nóng)副產(chǎn)品已銷往全國各地,進入了各大中城市的超市和量販。

 
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