國家質(zhì)檢總局昨天發(fā)布了含乳飲料中甘氨酸專項抽查結(jié)果。結(jié)果顯示，在抽查的223批次產(chǎn)品中，平均抽樣合格率為65.5%。18種不合格產(chǎn)品（見表）被曝光，其中有北京日晨牌乳酸菌乳飲料上黑榜。
據(jù)了解，我國甘氨酸允許使用的范圍為調(diào)味料和豆奶，最大使用量是1g/kg，而在乳飲料中是不允許添加甘氨酸的。8月4日，質(zhì)檢總局對外發(fā)布了部分含乳飲料企業(yè)違規(guī)使用甘氨酸的預(yù)警公告，并隨即組織了專項國家監(jiān)督抽查。結(jié)果顯示，一些含乳飲料企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，違規(guī)使用甘氨酸代替奶粉以提高產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)含量。
據(jù)介紹，20余家乳飲料企業(yè)已經(jīng)對不合格產(chǎn)品采取了召回措施，目前已召回20000余箱。
質(zhì)檢總局責(zé)成各級質(zhì)檢部門要立即禁止違規(guī)企業(yè)生產(chǎn)和銷售發(fā)現(xiàn)甘氨酸問題的產(chǎn)品，責(zé)令所有含乳飲料生產(chǎn)加工企業(yè)嚴(yán)格自查。
名詞解釋·甘氨酸
甘氨酸(Clycin)又名氨基乙酸，為非人體必需氨基酸。甘氨酸有獨(dú)特的甜味，能緩和酸、堿味，掩蓋食品中添加糖精的苦味并增強(qiáng)甜味。人體若攝入甘氨酸的量過多，不僅不能被人體吸收利用，而且會打破人體對氨基酸的吸收平衡而影響其它氨基酸的吸收，導(dǎo)致營養(yǎng)失衡而影響健康。以甘氨酸為主要原料生產(chǎn)的含乳飲料，對青少年及兒童的正常生長發(fā)育很容易帶來不利影響。
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企業(yè)名稱 |
問題產(chǎn)品 |
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中山好益佳食品有限公司 |
發(fā)酵味妙纖乳飲料 |
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河南省沃爾瑪飲料有限公司 |
AD鈣乳飲料(椰子+香蕉味)發(fā)酵味酸乳飲料（原味） |
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中山日威飲料廠 |
純味含乳飲料 |
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澳洲特濃酸牛奶 |
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長春經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)秦氏食品廠 |
健康果奶飲料(水蜜桃) |
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中山市綠色伊甸園食品有限公司 |
咸蛋超人含乳飲料 殺菌型乳酸菌飲料 |
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黑龍江省蜂蜜神飲品有限公司 |
蜜之戀蜂蜜牛奶果汁飲料(草莓味） |
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中山市珠江飲料廠有限公司 |
冰牛乳飲料 |
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長春市嘻嘻食品有限責(zé)任公司 |
（菠蘿）復(fù)原乳酸奶蘋果 |
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大連九羊食品有限公司 |
荔枝乳酸飲料 黃桃乳酸飲料 |
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深圳市喜之康飲料有限公司 |
AD鈣乳酸奶飲料(配制型含乳飲料) |
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北京市日晨奶制品有限公司 |
乳酸菌乳飲料（菠蘿口味） |
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北京聚福乳品廠 |
活性乳酸菌飲料低蔗糖（草莓味） |
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吉林省金財乳業(yè)有限公司 |
洋娃娃乳酸奶飲料(甜橙味) 原味乳酸飲料 |
