市區(qū)訂戶每月至少要多花3元
從7月份就喊著漲價(jià)的杭產(chǎn)牛奶終于要漲了。昨天下午，杭州奶業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合“新希望·雙峰”、“燕牌”、“美麗健”三家本地奶企終于就漲價(jià)問題達(dá)成共識(shí)：從2007年1月1日起，杭產(chǎn)牛奶集體提價(jià)10%，每袋(盒)漲價(jià)幅度從1毛至3毛不等，三家奶企超過80%的奶制品都在此次調(diào)價(jià)范圍。同時(shí)，杭產(chǎn)鮮奶的收購價(jià)每公斤也同步上調(diào)0.05元。
訂奶先漲超市后跟進(jìn)
和光明乳業(yè)11月份的提價(jià)一樣，此次杭產(chǎn)牛奶的漲價(jià)主要針對三家本地奶企杭州市區(qū)的訂奶戶，涉及八九成單品，超市、商場的產(chǎn)品暫時(shí)沒有列入漲價(jià)范圍。以最受市民青睞的200ml純鮮牛奶為例，“新希望·雙峰”每袋從1元調(diào)至1.1元；燕牌從1元調(diào)至1.1元；“美麗健”則從1.1元調(diào)至1.2元，每位用戶平均每個(gè)月要多花3元錢。“新希望·雙峰”袋裝的低脂高鈣奶漲幅最大，平均每袋上調(diào)3毛。
三家奶企的負(fù)責(zé)人表示，作為杭產(chǎn)牛奶的另一個(gè)重要銷售渠道，超市奶制品的漲價(jià)勢在必行。“現(xiàn)在正值年關(guān)，是要和超市簽訂新合同的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候漲價(jià)不太方便。估計(jì)到年后超市奶制品的漲價(jià)就會(huì)提上日程。”杭州燕牌乳業(yè)有限公司媒介執(zhí)行趙堅(jiān)表示。
從不敢漲到不得不漲
杭產(chǎn)牛奶的“漲價(jià)”之路卻走得頗為艱辛。早在今年7月初，杭州奶業(yè)協(xié)會(huì)就聯(lián)合本地乳制品企業(yè)召開了一場有關(guān)漲價(jià)的協(xié)調(diào)會(huì)，并初步擬定從8月起對部分品種每袋(每盒)漲1毛?？墒墙酉聛淼膸讉€(gè)月，杭產(chǎn)牛奶遲遲不見動(dòng)靜。與此形成鮮明對比的是，外地奶企的漲價(jià)聲頻頻傳來：9月，寧波的牛奶價(jià)格至少上調(diào)了0.2元/袋；11月，光明乳業(yè)對杭州市場的21類牛奶單品進(jìn)行提價(jià)……“這幾年，杭產(chǎn)牛奶正陷入一個(gè)怪圈，明明都在虧本，偏偏誰都不漲。從7月調(diào)價(jià)協(xié)調(diào)會(huì)到現(xiàn)在，幾家牛奶企業(yè)負(fù)責(zé)人坐下來談了不下10次，但一直沒有達(dá)成共識(shí)。誰也不敢冒險(xiǎn)首先漲價(jià)，總認(rèn)為誰先漲價(jià)誰就會(huì)馬上減少市場份額。”一位知情人士解釋說。
另一方面，奶企的生產(chǎn)成本卻在不斷上揚(yáng)。“今年，雙峰牛奶的生產(chǎn)加工綜合成本比前兩年至少上升了30%。光鮮奶收購這一項(xiàng)，全年增加的成本就接近210萬元。”新希望雙峰總經(jīng)理林永裕表示。在成本的重壓下，一向價(jià)格戰(zhàn)頻繁的杭產(chǎn)牛奶終于選擇在明年1月份開始漲價(jià)。
明年下半年可能還要漲
“原材料上漲幅度實(shí)在太厲害了，為了保證杭產(chǎn)牛奶的品質(zhì)，肯定還要再漲價(jià)。這次調(diào)價(jià)后，能維持到明年上半年就很不錯(cuò)了。”杭州市奶業(yè)協(xié)會(huì)的副理事長葉柄泉說：“漲價(jià)對消費(fèi)者來說其實(shí)也是好事，杭州奶業(yè)要健康發(fā)展，就必須要讓企業(yè)有生存空間。如果一味長期虧損，杭產(chǎn)牛奶的品質(zhì)就難以保證。”
