繼蒙牛和伊利相繼推出高端牛奶之后，光明也將擁有自己的高端奶品牌。昨日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》從光明乳業(yè)獲悉，本月底，光明即將推出“優(yōu)培”牛奶，價(jià)格比光明的普通牛奶高出30％左右。
 
  “今年的鮮奶收購(gòu)價(jià)格在6月份有所上漲，原先是2.5元/公斤，現(xiàn)在上漲了5％。”光明乳業(yè)副總裁張華富告訴記者。由于收購(gòu)價(jià)上漲，光明牛奶本月初開(kāi)始全面漲價(jià)，以緩解成本壓力。
 
   7月11日，光明位于上海金山的種奶牛場(chǎng)開(kāi)業(yè)，據(jù)了解，這是光明最大的一座奶牛場(chǎng)，每年可為每位上海市民供應(yīng)2公斤牛奶，而目前上海的人均牛奶消費(fèi)為一年30公斤。張華富表示，目前光明在上海共擁有10座奶牛場(chǎng)和2萬(wàn)頭奶牛，但仍然不能滿足上海的牛奶供應(yīng)，因此光明還必須到江蘇收奶。
 
   東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢首席乳業(yè)分析師陳渝表示，由于收奶價(jià)、運(yùn)輸價(jià)等一系列成本的提高，普通鮮奶已經(jīng)很難有利潤(rùn)，因此企業(yè)需要借助高附加值的產(chǎn)品來(lái)維持盈利。
 
   盡管業(yè)內(nèi)對(duì)高端牛奶反應(yīng)不一，但其已經(jīng)成為乳業(yè)企業(yè)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)。“目前蒙牛的特倫蘇在上海和北京都賣(mài)得很好，一些超市幾次斷貨。”蒙牛的一位工作人員告訴記者。而伊利方面也表示，剛剛上市的金典銷(xiāo)售狀況良好，只是因?yàn)閯倓偵鲜?，因此還未統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。
 
   一些超市銷(xiāo)售人員表示，特倫蘇這樣的高端牛奶有很大一部分是用來(lái)當(dāng)作禮品的，在高端超市中賣(mài)得比較好。而另一種更加高端的六特乳則只在酒店和機(jī)場(chǎng)中供應(yīng)。

  上海建設(shè)亞洲領(lǐng)先的大規(guī)模種奶牛場(chǎng)
 
   一個(gè)核心種群規(guī)模達(dá)6000頭奶牛、成乳牛年單產(chǎn)達(dá)10噸牛奶以上的現(xiàn)代化種奶牛場(chǎng)11日在上海金山正式開(kāi)業(yè)。這個(gè)大規(guī)模種奶牛場(chǎng)由光明乳業(yè)公司主持建設(shè)，總投資1.8億元人民幣。業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，這是在亞洲處于領(lǐng)先水平的牧場(chǎng)，表明中國(guó)乳業(yè)正在全面提升奶牛育種、集約化飼養(yǎng)和環(huán)境控制等方面的技術(shù)層級(jí)。