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國(guó)家工商總局:奶制品監(jiān)測(cè)合格率89%

   2006-09-09 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)6030
    據(jù)新華社消息 國(guó)家工商總局近日對(duì)北京、上海、呼和浩特、成都等8?jìng)€(gè)城市的奶制品商品進(jìn)行了質(zhì)量監(jiān)測(cè),共在67家經(jīng)銷(xiāo)單位抽取了包括巴氏殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳、乳粉、奶油、乳飲料、干酪和煉乳在內(nèi)的200組商品。監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示,合格率為89%。

  從監(jiān)測(cè)情況看,通過(guò)近幾年來(lái)的專(zhuān)項(xiàng)整治,奶制品商品的內(nèi)在質(zhì)量逐漸趨于穩(wěn)定,但奶制品商品標(biāo)識(shí)標(biāo)注的問(wèn)題仍然比較突出。本次監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)17組商品標(biāo)簽不合格,主要是未按照新實(shí)施的標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定標(biāo)示“所強(qiáng)調(diào)配料的添加量”、配料內(nèi)容不具體等。

  此外,在本次監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的14組內(nèi)在質(zhì)量不合格的商品中,有6組奶粉因?yàn)槲⒘吭鼗蛘呔S生素的實(shí)際含量與商品標(biāo)簽標(biāo)注值不符而被判定為不合格,這主要是由于商品標(biāo)簽“明示”的營(yíng)養(yǎng)成分不合理或者不準(zhǔn)確造成的。監(jiān)測(cè)中還發(fā)現(xiàn)個(gè)別奶粉大腸菌群、菌落總數(shù)或者亞硝酸鹽超標(biāo),個(gè)別酸牛奶防腐劑超標(biāo)。對(duì)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的不合格商品,各地工商部門(mén)依法進(jìn)行了查處。

 
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