8月4日，國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)外發(fā)布了部分含乳飲料企業(yè)違規(guī)使用甘氨酸的預(yù)警公告，并隨即組織了含乳飲料中甘氨酸專(zhuān)項(xiàng)國(guó)家監(jiān)督抽查，同時(shí)緊急部署了各級(jí)質(zhì)檢部門(mén)立即開(kāi)展全國(guó)含乳飲料生產(chǎn)加工企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)整治。此次共對(duì)廣東、浙江、吉林、河北、北京、天津、遼寧、河南等18個(gè)省市160家企業(yè)223批次含乳飲料產(chǎn)品進(jìn)行了甘氨酸項(xiàng)目專(zhuān)項(xiàng)國(guó)家監(jiān)督抽查。結(jié)果顯示，一些含乳飲料企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，違規(guī)使用甘氨酸代替奶粉以提高產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)含量。

    各地質(zhì)檢部門(mén)針對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)是否存放甘氨酸原料、生產(chǎn)配方是否包括甘氨酸、成品抽樣檢驗(yàn)是否含有甘氨酸等重點(diǎn)問(wèn)題對(duì)轄區(qū)內(nèi)的所有含乳飲料生產(chǎn)企業(yè)使用甘氨酸情況開(kāi)展了全面清查。清查工作中，29家含乳飲料生產(chǎn)企業(yè)懾于聲勢(shì)主動(dòng)向質(zhì)檢部門(mén)承認(rèn)違規(guī)使用了甘氨酸；11家含乳飲料企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)甘氨酸原料；130批次的含乳飲料產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)顯示違規(guī)添加了甘氨酸；6家甘氨酸檢驗(yàn)指標(biāo)異常的奶粉原料供應(yīng)企業(yè)已被納入跟蹤追查中；20余家乳飲料企業(yè)已經(jīng)按照質(zhì)檢部門(mén)的要求或者自發(fā)對(duì)不合格產(chǎn)品采取了召回措施，目前已召回20000余箱。