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廣東進(jìn)口肉類帶菌情況嚴(yán)重 主要為雞和豬副產(chǎn)品

   2006-07-27 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)9830
   上半年,廣東口岸檢出不合格進(jìn)境肉類四十四批,貨值七十一萬(wàn)多美元,進(jìn)口肉類質(zhì)量堪憂。

 廣東毗鄰港澳,是我國(guó)進(jìn)口肉類、水果的主要口岸。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),廣東口岸每天平均有近七百噸肉類進(jìn)口。今年一到六月份,經(jīng)廣東檢驗(yàn)檢疫局轄區(qū)口岸(不含深圳、珠海)檢驗(yàn)檢疫進(jìn)口肉類產(chǎn)品一千九百七十六批,其中,檢出不合格產(chǎn)品批次為四十四批,同比增長(zhǎng)了百分之二百六十七。 

 據(jù)統(tǒng)計(jì),檢出的不合格肉類品種主要為雞(火雞)副產(chǎn)品和豬副產(chǎn)品。截獲的不合格產(chǎn)品輸出國(guó)前三位依次是美國(guó)、法國(guó)、智利,三個(gè)國(guó)家的不合格肉類批次約占總檢出批次的百分之八十;此外,依次是巴西、阿根廷和加拿大。受細(xì)菌污染是進(jìn)口肉類不合格的主要原因,上半年共檢出四十批污染了致病性微生物,微生物品種包括單核增生李斯特菌、威氏李斯特菌、英諾克李斯特氏菌、伊氏李斯特氏菌、大腸桿菌O157、海德爾堡沙門氏菌和B群沙門氏菌等,占總檢出批次的百分之九十一,檢驗(yàn)檢疫部門均予以無(wú)害化處理;此外,進(jìn)口肉類的不合格原因還包括重金屬含量超標(biāo)等。

 廣東檢驗(yàn)檢疫部門表示,將繼續(xù)加大查驗(yàn)和檢測(cè)力度,逐步建立和完善指定冷庫(kù)注冊(cè)審核、進(jìn)境企業(yè)資質(zhì)認(rèn)定管理、進(jìn)口口岸查驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)和電子監(jiān)管四位一體的管理體系。在口岸查驗(yàn)中,嚴(yán)格遵循原證書、原貨柜、原鉛封、原貨物的“四原”原則,認(rèn)真做好驗(yàn)證和核查工作;大力推進(jìn)進(jìn)境肉類直航模式,提高把關(guān)工作成效;加強(qiáng)禽流感等各類病菌的病原和質(zhì)量安全項(xiàng)目檢測(cè),對(duì)風(fēng)險(xiǎn)較高的產(chǎn)品和在口岸檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題較多的產(chǎn)品實(shí)行重點(diǎn)項(xiàng)目重點(diǎn)監(jiān)控,保障進(jìn)境冷凍食品安全和人民身體健康。 

 
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