中國國務(wù)院新聞辦公室今日下午發(fā)表的《中國的食品質(zhì)量安全狀況》白皮書顯示，中國今年消費量最大前十類食品除水產(chǎn)外合格率超過百分之九十。
中國國務(wù)院新聞辦公室今天發(fā)布的《中國的食品質(zhì)量安全狀況》白皮書稱，中國重點行業(yè)的食品質(zhì)量達(dá)到較高水平。經(jīng)過對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的專項整頓，中國二十八大類五百二十五種食品質(zhì)量安全水平都有不同程度的提高，特別是日常大量消費的重點行業(yè)的食品質(zhì)量提高顯著。
據(jù)統(tǒng)計，中國消費量最大的前十類食品分別為：食用油、油脂及制品，酒類，水產(chǎn)制品，糧食加工品，飲料，肉制品，乳制品，調(diào)味品，淀粉及淀粉制品，食糖。
據(jù)悉，二00七年上半年，除水產(chǎn)制品抽樣合格率為百分之八十五外，其余九類食品專項抽查合格率均在百分之九十以上，肉制品抽樣合格率達(dá)到百分之九十七點六。
