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啤酒瓶頻頻爆炸的兩大原因

   2007-09-05 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)5370

造成啤酒瓶質(zhì)量不過(guò)關(guān)的主要原因有兩個(gè):一是部分廠家對(duì)啤酒進(jìn)行委托生產(chǎn),廠家本身對(duì)啤酒瓶的把關(guān)不嚴(yán);二是B瓶重復(fù)使用,超過(guò)使用年限也容易爆炸。

    非B瓶屢禁不止


    武漢產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所高級(jí)工程師李春生說(shuō),符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的啤酒瓶被稱為B瓶。按照國(guó)家有關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),啤酒瓶分兩類,一種是一次性使用的啤酒瓶,一種是可以回收使用的,這兩種啤酒瓶都必須在瓶子的外包裝上作明顯的標(biāo)記。

    然而,國(guó)家有關(guān)啤酒瓶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)頒布實(shí)施已有數(shù)年,市場(chǎng)上仍然可以看見(jiàn)非B瓶和超期服役的B瓶的身影,而且,因問(wèn)題啤酒瓶爆炸造成的人身傷害事故仍頻頻發(fā)生。這些問(wèn)題啤酒瓶的使用和流通對(duì)毫不知情的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一枚“隱形炸彈”。

    B瓶超期服役藏隱憂

    我國(guó)推廣使用啤酒B瓶已有數(shù)年,第一批啤酒瓶早已超過(guò)國(guó)家規(guī)定的兩年的回收年限。但是據(jù)有關(guān)市場(chǎng)人士反映,這一批啤酒瓶還在重復(fù)使用??梢钥隙ǖ氖?,如果這批舊B瓶還在被廠家循環(huán)使用,則引起爆炸的幾率勢(shì)必會(huì)增加。

    據(jù)了解,由于目前生產(chǎn)新B瓶的價(jià)格是回收舊B瓶的好幾倍,因此不少啤酒生產(chǎn)廠家都是將舊B瓶回收后,經(jīng)過(guò)消毒再次灌裝使用,而且不再做強(qiáng)度測(cè)試,忽視了酒瓶在清洗和回收過(guò)程中的碰撞。

    事實(shí)上,在陽(yáng)光下的過(guò)度暴曬都會(huì)使酒瓶產(chǎn)生擦傷、劃痕和材質(zhì)的老化,當(dāng)壓力不均勻地分布在瓶壁上時(shí),酒瓶就容易發(fā)生爆炸。理論上講,連續(xù)回收使用5次以后的B瓶強(qiáng)度只有新瓶的50%,因此超過(guò)正常使用年限的B瓶,如果沒(méi)有及時(shí)淘汰,則存在爆炸的危險(xiǎn)。

    廣州生力啤酒公關(guān)部劉天麗認(rèn)為,啤酒瓶廠家必須要加強(qiáng)內(nèi)部的管理和質(zhì)量監(jiān)控,主動(dòng)切實(shí)保證B字瓶的兩年使用期限,才能更好地確保啤酒瓶的安全。

    “品牌公司”難把質(zhì)量關(guān)

    一位不愿透露姓名的知名啤酒企業(yè)的高層人士向記者透露說(shuō),非B瓶的存在是造成這類事故的主要原因。這位知情人說(shuō),目前啤酒行業(yè)出現(xiàn)了各種不同的“品牌公司”,即專為生產(chǎn)廠家經(jīng)營(yíng)的公司。這種“品牌公司”負(fù)責(zé)創(chuàng)品牌、做廣告、搞營(yíng)銷,但自身并無(wú)啤酒生產(chǎn)實(shí)體,只是搞委托生產(chǎn),所以其產(chǎn)品質(zhì)量完全取決于生產(chǎn)方供貨的優(yōu)劣,而供貨商為了節(jié)省開(kāi)支,通常不用B瓶,而是把一次用瓶回收循環(huán)使用,或用一些質(zhì)量低劣的啤酒瓶。因此,這種品牌公司的啤酒瓶質(zhì)量更難把握。

    負(fù)責(zé)啤酒生產(chǎn)的技術(shù)人員李先生對(duì)記者說(shuō):“我們工人不可能每一瓶每一瓶都拿起來(lái)看,分清這是2006年的,這些是2005年的,那些是2007年的。這是不可能的。”

    如果說(shuō)要把超期服役的B瓶或者是非B瓶從市場(chǎng)上完全清除的話,需要幾千萬(wàn)元,這個(gè)數(shù)字可以再建一個(gè)小型的啤酒廠,因此,許多企業(yè)出于費(fèi)用的考慮都會(huì)緩而解之。

    另外,還有一些“品牌公司”雖然重視品牌,對(duì)啤酒瓶的質(zhì)量也有較高的要求,但是由于對(duì)啤酒瓶質(zhì)量的鑒定缺少專業(yè)知識(shí),所以容易出現(xiàn)啤酒瓶爆炸的事故。

    嘉士伯廣州分公司有關(guān)負(fù)責(zé)人陳先生表示,正規(guī)的啤酒企業(yè)為了把好啤酒瓶的質(zhì)量關(guān),會(huì)堅(jiān)持采用通過(guò)國(guó)家檢驗(yàn)合格的瓶,同時(shí)自己在生產(chǎn)過(guò)程中也加強(qiáng)對(duì)啤酒瓶質(zhì)量的把關(guān),確保安全才上市。

    名詞解釋B瓶

    國(guó)家質(zhì)檢總局在1997年1月1日正式頒布實(shí)施啤酒瓶的國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。這項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)啤酒瓶的耐內(nèi)壓力、抗熱震、抗沖擊等多項(xiàng)指標(biāo)和包裝、運(yùn)輸方法等都有嚴(yán)格規(guī)定,而且特別規(guī)定啤酒瓶的回收使用期限為兩年。業(yè)內(nèi)把符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的啤酒瓶簡(jiǎn)稱為B瓶。

 
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