2011年份波爾多葡萄酒普遍被認(rèn)為品質(zhì)不錯(cuò)，但并不突出。過(guò)去兩年波爾多價(jià)格突飛猛漲，如今歐洲和美國(guó)的酒商要求調(diào)整。倫敦去年年終數(shù)據(jù)顯示，頂級(jí)波爾多葡萄酒的價(jià)格已經(jīng)大幅下降。
酒商Berry Brothers的葡萄酒總監(jiān)Alun Griffiths說(shuō)：“我們要找回消費(fèi)者流逝的信心，重新關(guān)注飲用者。各個(gè)莊園需要意識(shí)到他們的目標(biāo)市場(chǎng)在哪，他們的葡萄酒是投資產(chǎn)品還是消費(fèi)品。”
波爾多方面似乎也意識(shí)到了這個(gè)問(wèn)題。三月終的期酒銷售活動(dòng)只有兩月之遙，他們已經(jīng)開始做出努力。拉菲莊經(jīng)理Christophe Salin表示，去年的2010年份，許多莊園延后公布他們的價(jià)格，而且都非常高，讓人覺(jué)得很“傲慢”。
紐約酒商Sherry-Lehmann的執(zhí)行總裁Chris Adams表示，“波爾多一級(jí)莊的價(jià)格肯定要回調(diào)，如果期貨發(fā)布價(jià)超過(guò)350美元一瓶，我們就放棄購(gòu)買。”他還認(rèn)為，就算經(jīng)濟(jì)環(huán)境允許人們大筆花錢買一級(jí)莊的奢侈品，也不太可能買一個(gè)不是很突出的年份的期貨，特別是2008年份的例子在歷歷在目。
大部分英國(guó)酒商私下表示，一級(jí)莊的零售價(jià)在500英鎊一瓶才算現(xiàn)實(shí)，意味著發(fā)布價(jià)在400鎊，較去年降低了20%。
能讓波爾多酒莊降價(jià)的主要因素是中國(guó)。中國(guó)葡萄酒進(jìn)口商美夏的Ian Ford表示，拉菲2008和一級(jí)莊副牌價(jià)格的下降，并不意味著中國(guó)人對(duì)佳釀的興趣減少，而是品味的成熟，不再單一地追求名牌波爾多。
