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全國首個茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng)啟動

   2007-11-14 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)12360

  近日,由國家質(zhì)檢總局立項,四川省標(biāo)準(zhǔn)化研究院、峨眉山質(zhì)監(jiān)局和峨眉山仙芝茶業(yè)有限責(zé)任公司三家單位共同研制開發(fā)的“仙芝茶葉制品質(zhì)量安全信息追溯系統(tǒng)”在仙芝茶業(yè)公司黑包山基地正式啟動,仙芝竹尖茶葉由此成為全國首家茶葉行業(yè)質(zhì)量安全追溯產(chǎn)品。

    該追溯系統(tǒng)是一個以商品條形碼為基礎(chǔ)的物品編碼系統(tǒng),以信息系統(tǒng)為依托,以規(guī)范化數(shù)字檔案為基礎(chǔ),是仙芝茶葉身份和質(zhì)量狀況的信息載體。它可以提供仙芝茶葉“從茶田到市場”全過程的質(zhì)量監(jiān)管信息,一旦出現(xiàn)任何質(zhì)量安全問題,即可通過該系統(tǒng)追溯到源頭,真正實現(xiàn)公開、透明、知情消費(fèi),同時也有利于提高仙芝茶葉的品牌形象、擴(kuò)大仙芝茶葉生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模,最終實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、茶農(nóng)增收的目的。

    該追溯系統(tǒng)的應(yīng)用填補(bǔ)了我國利用“追溯體系”進(jìn)行茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管的空白,標(biāo)志著樂山茶葉食品安全追溯體系建設(shè)走在全國前列。

 
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