日前，市民朱先生致電本報稱，現(xiàn)在美國不少州都立法不許麥當勞、肯德基的食品上市售賣，但他發(fā)現(xiàn)，這兩家快餐巨頭的店面在國內(nèi)越開越多。他建議，政府部門應(yīng)加強對麥當勞、肯德基等洋快餐的監(jiān)管力度。
一項針對消費者的調(diào)查顯示，60%的人表示會經(jīng)常去吃洋快餐，35%會偶爾去，只有5%從來不去。其中，經(jīng)常去洋快餐店的人超過85%年齡都在20歲以下，八成以上城市中小學(xué)生都鐘情洋快餐。
事實上，在美國，對快餐食品的限制早已有之。早在幾年前，日益嚴重的兒童肥胖問題開始困擾美國，麥當勞等食品和飲料公司2005年起宣布從次年開始面向兒童的廣告將更注重宣傳健康食品，敦促兒童多運動。今年7月，麥當勞等11家食品飲料企業(yè)宣布將實施新的自律性行業(yè)規(guī)范，限制對12歲以下兒童進行廣告宣傳。
中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)系主任蔣卓勤教授認為：“食品并無絕對的好壞之分，關(guān)鍵在于如何搭配。”他表示，如何搭配食物合理，這與每個人的體質(zhì)、體能消耗密切相關(guān)。對于大多數(shù)都市人來說，由于現(xiàn)在每日的體力勞動量較少，食譜則多葷少素，因此應(yīng)多攝入纖維素。洋快餐雖然含有一定的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，但其中所含有的熱量很高，經(jīng)常吃易引起肥胖，進而誘發(fā)心血管疾病。由于洋快餐的廣告宣傳極具誘惑力，自制力較差的少年兒童食用洋快餐時常無節(jié)制。他建議，可以考慮適當限制洋快餐的廣告宣傳力度，同時加大對少年兒童宣傳科學(xué)飲食的知識。
據(jù)悉，麥當勞廣州首家店1993年在廣東國際大廈開業(yè)。到目前為止，廣州市區(qū)大概有60家麥當勞餐廳?？系禄鶑V州首家店1992年進入廣州，目前市區(qū)共約有70家肯德基餐廳。
