山西省政協(xié)委員肖玲提出，近年來，越來越多劣質(zhì)食品入侵農(nóng)村市場，鄉(xiāng)村級小賣部經(jīng)常出售過期的、變質(zhì)的以及三無兒童食品，極大地危害著農(nóng)村兒童的身體健康。
肖玲調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村市場食品衛(wèi)生狀況普遍令人擔憂，突出表現(xiàn)在兒童食品添加劑嚴重超標、醬菜類添加劑嚴重超標、營養(yǎng)成分嚴重不足、奶制品的蛋白質(zhì)含量嚴重不足、肉類食品（主要指火腿腸）大腸桿菌嚴重超標，有的樣品檢測出致病菌。在鄉(xiāng)村級小賣部經(jīng)常出售過期的、變質(zhì)的以及三無兒童食品，這些劣質(zhì)食品極大地危害著農(nóng)村兒童的身體健康。
究其原因，肖玲分析認為，一方面是我國的農(nóng)村普遍山區(qū)多，城鄉(xiāng)差別較大，很多農(nóng)村農(nóng)民收入較低，購買力低，偏僻山村農(nóng)民更是沒有消費能力，這就使得農(nóng)村很難建立經(jīng)營規(guī)范的超市，為農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，使得一些不法商販乘虛而入。另一方面，她分析說，目前食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)管力度仍不足，特別是縣及縣以下的食品安全監(jiān)管部門受到人力物力、業(yè)務(wù)水平、經(jīng)費等限制監(jiān)管力度明顯不夠。
為此，肖玲建議由食品藥品監(jiān)督、技術(shù)監(jiān)督、衛(wèi)生監(jiān)督等部門聯(lián)合執(zhí)法，解決農(nóng)村食品衛(wèi)生安全問題，嚴厲打擊面向農(nóng)村制售偽劣食品的不法行為。同時，要建立起農(nóng)村食品安全監(jiān)督網(wǎng)，組建農(nóng)村廣大義務(wù)監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員隊伍，將食品安全信息能夠反饋到監(jiān)管部門，最大限度地遏制農(nóng)村食品安全事件的發(fā)生。此外，應(yīng)構(gòu)建農(nóng)村食品安全監(jiān)管責任網(wǎng)，規(guī)范食品監(jiān)管部門的職責，以及各級政府、基層組織的監(jiān)管責任。
