原料價漲波及學生奶
鮮奶原料價格的大幅上漲同樣也波及到了社會福利產(chǎn)品———學生奶。廣東學生奶兩大供應商燕塘和風行牛奶昨日表示，作為一種公益產(chǎn)品，學生奶在原料使用上的花費高于普通牛奶產(chǎn)品，但由于其公益性質(zhì)自2003年定價以來一直未提價。受近期鮮奶原料價格波動影響，目前每盒學生奶都需虧損0.3元。風行牛奶相關負責人表示，“如果在春節(jié)后的新學期還不漲價，學生奶項目已經(jīng)無法支撐下去。”
月虧60萬保證學生奶供應
廣州風行牛奶總經(jīng)理助理林先生向記者表示，受鮮奶原料價格大幅上漲影響，近期風行牛奶對旗下的產(chǎn)品全線上調(diào)了10%，但唯獨學生奶產(chǎn)品仍保持原價。“由于學生奶是一項社會福利項目，因此本身對于產(chǎn)品質(zhì)量就有相當高的要求。和市售乳制品相比，學生奶含奶量達8成，且一定是用鮮奶制成，所以在品質(zhì)上一定是最好的產(chǎn)品。”記者獲悉，目前全國通過可生產(chǎn)、銷售學生奶產(chǎn)品認證的乳企僅40余家，而廣東省目前只有燕塘、風行和晨光三家乳企。
高品質(zhì)來源于較高的成本投入，但是這一投入目前還無法在市場上得到相應的“回報”。由于學生奶項目消費群體的特殊性，該產(chǎn)品近年以來的價格調(diào)整都因多方面因素而受限制。林助理表示，從去年9月份到現(xiàn)在，國內(nèi)鮮奶原料的價格就一路飆升，目前已上漲了20%；加之油價近年來也一直處于上升狀態(tài)，到今年初較去年同期也上漲了20%左右，但學生奶的價格卻還維持在2003年時的定價。目前，企業(yè)已無法靠自身來消化這些成本壓力。“以現(xiàn)價為1.3元的200ml純牛奶為例，每賣出一盒我們就得賠0.3元。”另一廣東學生奶產(chǎn)品供應商燕塘乳業(yè)也表示，結(jié)合生產(chǎn)成本以及銷售成本來看，從2007年中旬開始，燕塘乳業(yè)每銷售一盒學生奶就得虧損0.3—0.4元，而每個月的平均銷量約為200萬份（盒）左右。也就是說，每個月需虧損60萬元才可將學生奶項目維持下去。
節(jié)后新學期將有結(jié)果
風行牛奶表示其學生奶的經(jīng)營狀況與燕塘相差無幾，但是面對提價也顯得頗為矛盾。“一方面由于市場競爭的原因，我們也很希望能繼續(xù)保留做這個市場，培育潛在的消費群體；另一方面，巨大的成本壓力也的確令企業(yè)很難負擔。”風行牛奶的林助理向記者表示，為了保持學生奶這一市場的長期發(fā)展，公司還是決定向有關部門申請?zhí)醿r。“提價的幅度預想是在0.3元，這對乳企來說已經(jīng)是一種保本微虧的方式。如果再不實行，我們可能無法支撐下去，再做這個項目了。”
燕塘方面也表示，即使調(diào)價，也只能以盡量保本、減少虧損為方向。記者了解到，燕塘和風行牛奶皆已在去年11月通過奶業(yè)協(xié)會向物價局提交申請，預計在春節(jié)過后新學期開始前將會有結(jié)果。
