因防腐劑苯甲酸超標(biāo)，4種不合格食品13日成為鼠年第一批下架食品。13日上午，北京市食品安全辦公布，“家家菜”牌秘制鹵干等4種食品全市停售。
市食品辦本周對(duì)涉及肉制品、調(diào)味品、醬腌菜、蜜餞、干菜、豆制品、米面制品等食品進(jìn)行抽檢，共抽取樣本780個(gè)，不合格樣本4個(gè)，包括鹵干、泡豇豆、鮮蘑菇、三文魚(yú)腸。這些食品均發(fā)現(xiàn)防腐劑苯甲酸超標(biāo)。專家說(shuō)，苯甲酸添加到食品中用于抑制微生物的生長(zhǎng)，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期的作用，但是過(guò)量使用會(huì)對(duì)人體健康有一定影響。
市食品安全辦提醒說(shuō)，凡已購(gòu)買不合格食品的消費(fèi)者，可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
全市下架食品名單
序號(hào) 樣品名稱 商標(biāo) 樣品規(guī)格 樣品生產(chǎn)批次 標(biāo)注生產(chǎn)單位名稱 不合格項(xiàng)目
1 秘制鹵干 家家菜 120克/袋 20070725 湖南長(zhǎng)沙家家菜食品有限公司 山梨酸、苯甲酸
2 泡豇豆 兄龍 500克/袋 20070802 華容縣云龍食品廠 苯甲酸
3 鮮蘑菇 / 250克/袋 20070630 江蘇省銅山縣康利食品廠 苯甲酸
4 三文魚(yú)腸 深水灣 280克/袋 20070913 煙臺(tái)深水灣海洋食品有限公司 苯甲酸
