據(jù)新華社電 中國國家質(zhì)檢總局副局長魏傳忠13日表示，近來的中國水餃中毒事件不是因農(nóng)藥殘留而引起的系統(tǒng)性食品安全事件，是一起個案。這一事件與奧運食品沒有任何關聯(lián)。

　　魏傳忠在回答記者提問時說，因這一事件引發(fā)國際社會對中國食品安全的擔憂是正常的，但是沒有必要。從目前調(diào)查情況看，這一事件屬于個案，不是食品安全體系的問題。中國政府和北京奧組委建立了完善、有效的奧運食品安全監(jiān)控體系。奧運食品安全是完全有保障的。

　　據(jù)了解，自2005年起，北京市政府制定并實施了《奧運食品安全行動綱領》，著力完善首都食品安全的監(jiān)管網(wǎng)絡和責任體系、食品安全檢測體系、食品安全信用體系；完善食用農(nóng)產(chǎn)品源頭、食品生產(chǎn)加工、流通、消費等四個環(huán)節(jié)；強化食品安全法規(guī)和標準、動物源性食品安全監(jiān)控、農(nóng)產(chǎn)品市場升級改造、食品物流配送體系建設、突發(fā)食品安全事件應急處理等五項重點工作；以最大限度地預防、減輕和消除食品安全危害與風險為目標，構建統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責任明確、齊抓共管、運行高效的首都食品安全控制體系，建立健全了食品安全的科學評估、市場準入、監(jiān)測與監(jiān)督抽查、突發(fā)事件應急處理、信息歸集發(fā)布和日常監(jiān)督協(xié)調(diào)等六項機制。

　　北京市還建立了流通領域食品市場準入制度，并針對奧運會的特殊需求，重點采取了6項措施。