“提神醒腦、補(bǔ)充體力”、“渴了喝紅牛，困了、累了更要喝紅牛”，這是紅牛飲料的廣告詞，但很多人并不知道紅牛擁有提神醒腦功效的物質(zhì)到底是什么。近日，有媒體報(bào)道說(shuō)，紅牛飲料中，含有3種未經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)的添加劑，可能正是這些添加劑，讓人興奮。
紅牛含有6種添加劑3種未獲批事情源于一位家長(zhǎng)對(duì)孩子的擔(dān)心。這位家長(zhǎng)的孩子為了有精力應(yīng)付考試，一天喝了4罐紅牛，他擔(dān)心這會(huì)影響孩子的健康，于是就找到相關(guān)部門(mén)了解情況。
哈爾濱食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)紅牛飲料進(jìn)行查證，發(fā)現(xiàn)紅牛飲料罐體配料中，添加了檸檬酸、檸檬酸鈉、咖啡因、苯甲酸鈉、胭脂紅、檸檬黃6種添加劑，其中，檸檬酸鈉、苯甲酸鈉、咖啡因這3種成分，在國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)紅牛生產(chǎn)的批文中，并沒(méi)有顯示。
哈爾濱市食品藥品監(jiān)督局一分局副局長(zhǎng)劉連軍說(shuō)，按照紅牛飲料標(biāo)注的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該是果味型功能飲料，但是紅牛飲料中并沒(méi)有果汁，不符合這一飲料的配料標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際上，它應(yīng)該屬于維生素功能飲料。執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品不一致，按照相關(guān)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營(yíng)。
兩種添加劑可能生成具有興奮作用的安納咖?
在3種未獲批的添加劑中，苯甲酸鈉可能與咖啡因產(chǎn)生作用，生成國(guó)家一類(lèi)精神藥品安納咖(又稱(chēng)“苯甲酸鈉咖啡因”)。
哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院藥學(xué)部臨床藥師張婧說(shuō)，安納咖在臨床中被嚴(yán)格使用，過(guò)量會(huì)產(chǎn)生頭痛、緊張、焦慮、耳鳴、心率增快等癥狀，長(zhǎng)期應(yīng)用會(huì)產(chǎn)生一定依賴(lài)性，其成分國(guó)家嚴(yán)格保密。
北京回龍觀醫(yī)院科研辦譚云龍說(shuō)，安納咖不用合成，也不用經(jīng)過(guò)復(fù)雜化學(xué)反應(yīng)即可得到，只要苯甲酸鈉與咖啡因的配比接近1比1，就會(huì)形成安納咖。
據(jù)調(diào)查，每100克紅牛當(dāng)中，含有苯甲酸鈉0.188克，咖啡因0.192克，二者比例接近1比1。
譚云龍說(shuō)，這種情況下，苯甲酸鈉會(huì)促進(jìn)咖啡因吸收，產(chǎn)生興奮作用，而安納咖屬于國(guó)家管制的精神類(lèi)藥物，由于其副作用甚至可稱(chēng)之為“毒品”，紅牛飲料中的添加劑配比，危險(xiǎn)系數(shù)較大。
紅牛回應(yīng)：產(chǎn)品安全穩(wěn)定
針對(duì)這一事件，紅牛公司消費(fèi)者服務(wù)中心的梁先生說(shuō)，罐體標(biāo)注配料表中的部分添加劑在相關(guān)部門(mén)備案中未出現(xiàn)，是由于國(guó)家藥監(jiān)局“公布不全”。
而紅牛相關(guān)負(fù)責(zé)人士的電話無(wú)人接聽(tīng)，紅牛官方一直沒(méi)有回應(yīng)。直到昨日下午，中國(guó)紅牛官方網(wǎng)站才發(fā)表聲明：中國(guó)紅牛不存在違規(guī)添加食品添加劑，紅牛產(chǎn)品品質(zhì)安全、穩(wěn)定;中國(guó)紅牛一直接受?chē)?guó)家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)和地方執(zhí)法檢查檢測(cè)，其結(jié)果均為合格。
哈爾濱食品藥品監(jiān)督管理局第一分局的齊局長(zhǎng)說(shuō)，目前，抽檢的紅牛樣品，已送往檢測(cè)機(jī)構(gòu)黑龍江省質(zhì)檢中心進(jìn)行檢測(cè)，正常情況下會(huì)在半個(gè)月之內(nèi)出具檢測(cè)結(jié)果，依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)是GB2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)(2011食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn))，檢查還會(huì)涉及該品牌提具的批文之外的食品添加劑。據(jù)法制晚報(bào)等
