“年前有段時(shí)間沒(méi)買，年后竟然就找不到了。”在慶春路一家高檔寫字樓工作的李琳昨天中午特意跑超市想買杯碧悠酸奶，卻空手而回。剛剛愛(ài)上這款酸奶的她現(xiàn)在不得不遺憾地接受一個(gè)現(xiàn)實(shí)：達(dá)能收縮戰(zhàn)線，全面退出杭州市場(chǎng)。
昨日，達(dá)能杭州地區(qū)負(fù)責(zé)人徐經(jīng)理向記者證實(shí)，公司已暫停杭州市場(chǎng)供貨，目前進(jìn)行款項(xiàng)清算收尾工作。至于這個(gè)剛剛重返杭州市場(chǎng)僅一年的品牌能否二度重來(lái)，尚是個(gè)未知數(shù)。
“達(dá)能”乳業(yè)再度消失
從今年元旦開(kāi)始，達(dá)能旗下的“碧悠”和“達(dá)能”兩個(gè)冷藏乳品品牌的二十個(gè)單品，從杭州消費(fèi)者的視線里消失了。
“達(dá)能產(chǎn)品的口感品質(zhì)不錯(cuò)，這一次退出與公司整體策略有關(guān)。”達(dá)能杭州地區(qū)負(fù)責(zé)人徐經(jīng)理對(duì)退出一事未作詳細(xì)解釋。
在業(yè)內(nèi)，這是個(gè)早有預(yù)料的結(jié)果。去年12月7日，達(dá)能中國(guó)宣布位于上海奉賢的酸奶廠停產(chǎn)并進(jìn)行業(yè)務(wù)整頓。這間工廠剛在2011年初建成，主要生產(chǎn)“達(dá)能”品牌的酸奶及乳酸菌飲料，供應(yīng)上海及周邊市場(chǎng)。
消息傳出后，杭州不少超市的冷藏食品采購(gòu)負(fù)責(zé)人就預(yù)感到達(dá)能可能又會(huì)消失。“上海廠一關(guān)閉，達(dá)能在中國(guó)就剩北京一家酸奶廠，肯定會(huì)收縮戰(zhàn)線，保留重點(diǎn)市場(chǎng)。”物美超市負(fù)責(zé)冷藏食品采購(gòu)的張玉偉就曾從側(cè)面了解了一些情況。
資料顯示，達(dá)能是全球最大的鮮乳制品企業(yè)，在酸甜度、穩(wěn)定性、菌種等技術(shù)方面的優(yōu)勢(shì)明顯。2010年其乳品業(yè)務(wù)銷售額高達(dá)97億歐元，占公司銷售總額的60%。
對(duì)后進(jìn)品牌敲響一次警鐘？
在杭州低溫乳業(yè)市場(chǎng)上，與光明、蒙牛“分手”后獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的達(dá)能是個(gè)后來(lái)者。
“產(chǎn)品主要以連杯的低溫酸奶為主，定位于中高消費(fèi)層次，價(jià)格整體偏高。”世紀(jì)聯(lián)華冷藏食品采購(gòu)負(fù)責(zé)人孫利萍簡(jiǎn)單描述了她眼中的“達(dá)能”，因?yàn)槭芾в诠饷?、蒙牛、伊利以及本土的雙峰、美麗健等先入者，尚未培養(yǎng)足夠的忠實(shí)顧客，其在杭州市場(chǎng)銷售并不十分理想，“銷量排名肯定是靠后的。”
一個(gè)品牌能否在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，受多重因素影響制約，比如產(chǎn)品口感，比如廠家對(duì)市場(chǎng)的促銷投入等，在多家超市采購(gòu)負(fù)責(zé)人看來(lái)，達(dá)能在這些方面做得都不錯(cuò)。那么，達(dá)能最終還是選擇放棄杭州市場(chǎng)，是否因?yàn)槭袌?chǎng)已出現(xiàn)飽和，這對(duì)于躍躍欲試想進(jìn)杭州的新乳業(yè)品牌來(lái)說(shuō)，是否為一次警鐘呢？
“近一兩年來(lái)，顧客對(duì)乳制品的消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)從常溫產(chǎn)品向低溫冷藏品轉(zhuǎn)變。”孫利萍覺(jué)得達(dá)能的退出，并不能單純證明杭州市場(chǎng)低溫奶競(jìng)爭(zhēng)過(guò)分激烈。她所掌握的數(shù)據(jù)是2011年的杭州世紀(jì)聯(lián)華所有門店低溫奶的銷售額增長(zhǎng)了40%，“今年預(yù)計(jì)還會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)，市場(chǎng)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到飽和。”
接近達(dá)能中國(guó)的分析人士認(rèn)為，達(dá)能與中國(guó)公司曾有數(shù)番合作，此間達(dá)能的技術(shù)已經(jīng)成為公開(kāi)的秘密，同等質(zhì)量的產(chǎn)品，如果沒(méi)有特別優(yōu)勢(shì)，則很難和本土企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。
截至記者截稿時(shí)，未能聯(lián)系到達(dá)能中國(guó)官方發(fā)言人，了解更多戰(zhàn)略調(diào)整信息特別是是否會(huì)重新“殺”回杭州市場(chǎng)。
